冷湯Okroshka被認為是一道夏天的菜餚，它在炎熱中非常清爽，並且在沒有高熱量食物直接進入喉嚨的情況下，您不會餓死。 但有時你想記住夏天和潮濕的秋季，寒冷的冬天，所以它再次想到煮這樣一個美味和最喜歡的okroshka。 但是，如果夏季選擇可以沒有蛋白質產品 - 蛋，肉，香腸，那麼在一年中的寒冷月份，您仍然想要更有效的東西。 只需在超市購買一隻熏雞，就可以增加飽足感，並為它填充一種愉快的香氣和味道。 當然，最美味的雞okroshka是在夏天在夏天的小屋裡獲得的，當窗戶下面種著所有必需的蔬菜和綠色蔬菜時，自製的克瓦斯在窗台上漫步，在冰箱或編織籃子裡等待輪到最新鮮的村莊雞蛋。 如果整個事情都充滿了甜酸奶油，那麼任何餐廳美食都會羨慕不已。 但即使冬天不在窗口，而且你在村里沒有別墅或“適當的連接”，這也不是放棄雞okroshka這種快樂的理由 - 快速開始業務，輕鬆享受你最喜歡的，兒時熟悉的品味。
配料：- 雞胸肉熏200克
- 雞蛋雞3個。
- 土豆2個。
- 蘿蔔200克
- 醃黃瓜3個。
- 蔥1束
- 新鮮的蒔蘿1束
- 酸奶油3湯匙。 湖
- 克瓦斯麵包1公升
- 鹽2捏
- 第1步準備okroshki熏雞胸肉，雞蛋和土豆，7-10個。 蘿蔔，鹽醃或輕醃黃瓜，一串蔥和蒔蘿，克瓦斯和脂肪酸奶油。
- 步驟2雞蛋預煮很硬（浸入冷水中煮沸煮沸10分鐘）。 土豆也用制服煮沸，直到準備好15-20分鐘。 土豆，雞蛋和黃瓜切成立方體。
- 第3步雞胸肉切成條狀，蘿蔔搓在粗糙的刨絲器上。
- 第4步蒔蘿和蔥洗淨，乾燥，切碎。
- 第5步結合土豆，雞蛋，鹽漬黃瓜，雞胸肉，蘿蔔和青菜，加入克瓦斯到所需的一致性（約1-1.5升）和酸奶油口味。
- 第6步將湯混合好，加鹽調味。 配蒔蘿。