脆餅這個餅乾是兩個脆餅，加上果醬。 傳統上，這種美味在英國聖誕節烹飪，作為兒童挨家挨戶唱歌的一種享受。 這個傳統一直保存到現在。 作為填充物，您可以使用任何果醬，奶油，巧克力，煉乳或任何您的心臟所需的東西。
配料：- 黃油225克
- 糖125克
- 麵粉，小麥350克
- 發酵粉1茶匙。
- 鹽1茶匙。
- 50毫升果醬
- 糖粉1湯匙。 湖
- 第1步我們將需要：軟化黃油，麵粉，糖，發酵粉，鹽，果醬（我有覆盆子）和糖粉作裝飾。
- 第2步用糖沖洗黃油。
- 第3步倒入麵粉，發酵粉和鹽。 我們揉好麵團。
- 步驟4用麵粉撒上工作面並從麵團中形成一個球。
- 步驟5將麵團捲成5毫米厚的層。
- 第6步我們切出直徑5厘米的餅乾形狀，大約40塊。
- 步驟7在一半的餅乾（20個）中切出環內最小的噴嘴。
- 步驟8用烤紙覆蓋烤盤並鋪開餅乾。 將烤箱預熱至180°C並烘烤15分鐘至金黃色。
- 步驟9將烤架上的餅乾放置冷卻。
- 第10步我們用果醬將兩塊餅乾粘在一起。 好胃口！