香蒜醬比薩沒有香蒜醬，想像不出意大利菜，因為沒有披薩。 如果將它們放在一起會發生什麼？ 在我看來，這只是“bellissimo”。 松子，芬芳的綠色羅勒，意大利金 - 橄欖油，西紅柿，馬蘇里拉奶酪，濃郁的佩科里諾或巴馬干酪，辛辣的刺山柑，牛至，所有這些都在鬆脆的薄麵團上。 值得一試。
配料：- 酵母，幹4克
- 麵粉，小麥250克
- 水煮沸90毫升
- 鹽1捏
- 橄欖油1湯匙。 湖
- 羅勒綠色新鮮1束
- 奶酪巴馬干酪50克
- 雪松堅果3湯匙。 湖
- 大蒜3小齒
- 橄欖油4湯匙。 湖
- 大蒜2丁香
- 羅勒新鮮綠10克
- 西紅柿5個。
- 橄欖油3湯匙。 湖
- 鹽1捏
- 辣椒黑色地面1捏
- 西紅柿2個。
- 刺山柑20克
- 牛至乾2克
- 馬蘇里拉奶酪150克
- 第1步比薩烹飪，你需要麵粉，幹酵母，水，鹽，橄欖油，巴馬干酪，松子，大蒜，羅勒，綠番茄，馬蘇里拉奶酪，刺山柑和黑胡椒。
- 第2步準備麵團。 把麵粉倒在桌上，用手在中間做一個凹槽。
- 第3步然後加入溫開水，用勺子將邊緣的麵粉去掉，混合。 然後加入鹽，橄欖油和酵母。
- 第4步用勺子從邊緣收集麵粉。
- 第5步當用勺子工作變得困難時 - 用手將麵團揉成均勻的彈性狀態，然後放入一碗麵粉，用濕毛巾蓋上，放在溫暖的地方40-60分鐘。
- 第6步雖然麵團適合，你可以準備香蒜醬和番茄醬。
- 第7步麵團上升後，用麵粉擦桌子，用擀麵杖將麵團從中間向邊緣方向滾出。 幾次扔在空中，把手掌拍在蛋糕中間。 通過這種方式，你可以在這個過程中增加玩味，披薩在中間會變薄，沿著邊緣有蓬鬆的邊，這將有助於餡料不會流出。
- 第8步將蛋糕轉移到模具，與麵粉和油漬與番茄醬混合。
- 第9步然後切碎西紅柿，頂上牛至。
- 步驟10分發奶酪層。
- 步驟11然後均勻地撒上香蒜醬。
- 第12步接下來，佈置刺山柑，並與帕瑪森頂部。 雪松可以用來代替刺山柑。 用橄欖油撒上披薩，特別是兩側，讓它們變得金黃和令人垂涎。 將烤箱預熱至200攝氏度，然後將披薩送至那裡20分鐘。
- 第13步拿到披薩，放在托盤上，立即送達！