- 香草莢 - 1/2片
- 糖 - 1 3/4杯
- 蔓越莓 - 2杯
- 麵粉 - 2杯
- 發酵粉 - 2茶匙
- 鹽 - 3/4茶匙
- 筷子黃油 - 1件
- 雞蛋 - 2件
- 牛奶 - 1/2杯
1.將烤箱預熱至中心櫃檯190度。 潤滑圓餅形狀，起泡羊皮紙，刺激羊皮紙。 使用鋒利的刀從香囊中提取香草種子，並在一碗食物處理器中與糖混合。 將混合物倒入碗中。 2.在食物處理器中用1/2杯煮熟的香草糖壓碎小紅莓。 3.混合2杯麵粉，發酵粉和鹽。 在另一個碗中加入1根黃油和1杯香草糖，並用電動攪拌器高速打擊。 一次添加一個雞蛋，每次添加後攪拌。 將速度降低至低，並交替添加麵粉混合物，以麵粉開始和結束。 將麵團放入模具中並用抹刀塗抹。 4.頂部蔓越莓餡，邊緣留出1厘米的邊界，將剩餘的麵團舀在餡料上，用抹刀撒上。 5.用手指將餘下的1/4杯香草糖與剩餘的黃油茶匙和1湯匙麵粉混合。 將產生的混合物灑在餡餅上。 烤蛋糕45至50分鐘。 允許以30分鐘的形式冷卻，然後從模具中取出並使其完全冷卻。
份量：8