帶有蘋果的餡餅很方便，因為它們可以從烤箱中的任何類型的麵團或傳統的煎鍋中烹飪。 在烤箱裡，甜盤變得柔軟和茂盛，並且在煮沸的油中烘烤的過程中得到令人愉快的，稍微酥脆的外皮。 為了增強填充肉桂，香草或任何其他香味的香料，與多汁的蘋果肉和熱烘烤和諧結合的風味和口味。
容易與蘋果和烤箱做餡餅：配有照片的食譜
通過這種方式，您可以在家中快速製作蓬鬆而通風的派。 從揉麵到烤箱烤香的時刻，只需要兩個小時。 如果你想讓這道菜更加柔軟和多汁，只需在最小的刨絲器上搓蘋果就足夠了，而不是用小刀切割它們。 此外，在灌裝其他類型的水果，葡萄乾，杏乾，乾香蕉或乾無花果時，也是完全可以的。 有了這樣的組件，通常的盤子就會以新的顏色來玩，看起來就像精緻的東方甜食。
必要成分：
為了測試
- 生酵母 - 20克
- 牛奶2.5％ - 200毫升
- 砂糖 - 90克
- 蛋 - 1個
- 鹽 - ¼茶匙
- 人造黃油 - 4湯匙 •
為了填充
- 蘋果 - 8件
- 糖 - 70克
- 黃油 - 30克
- 肉桂
- 香草
逐步指導
- 在溫牛奶中，溶解一湯匙糖和全部酵母。 在桌上離開一刻鐘。
餡餅的成分與蘋果餡 - 雞蛋與鹽和剩餘的糖一起敲打，然後與稀釋的酵母結合。 分小部分，加入篩子並輕輕攪拌。
- 最後，將溶於水浴的人造黃油加入均勻的塑料塊中混合。 形成一個整潔的球，用亞麻毛巾蓋住，並離開半小時後上升。 然後，阻止並再次放手。
- 在流水下洗果，剝皮，取出種子箱並切成小立方體。
- 在一個深煎鍋或燉鍋裡融化一塊黃油，撒上糖，稍微溫熱。 然後加入蘋果，蓋上蓋子，放置5-7分鐘。 關掉之前，把香草，肉桂和混合。 從平板上取下並冷卻。
- 準備好的麵團塊被分成相等的塊（15至18塊）。 每個部分都用擀麵杖或揉麵滾出，形成一個扁平的扁平餅狀。 在中心放一湯匙填充物並小心保護邊緣。
- 用食物羊皮紙加熱防火烤盤，放在餡餅上，放入蘋果，放在溫暖的地方半個小時。
- 雞蛋用叉子捶打在杯子上，在上面用餡餅塗上油，然後送到預熱的烤箱中。 在170°C烘烤25至35分鐘。 用熱飲服務蛋糕。
透明餡餅與酵母麵團的蘋果：與照片的食譜
這些餡餅不僅非常美味，而且在外部也非常有吸引力。 最重要的是，它們不像傳統的自製糕點，而是在現代時尚的咖啡館烹製的精緻美味。
必要成分：
對於測試：
- 麵粉 - 625克
- 幹酵母 - 1茶匙與一個好幻燈片
- 黃油 - 100克
- 牛奶 - 250毫升
- 雞蛋 - 2件+ 1件
- 鹽1/2茶匙
- 糖 - 3湯匙
- 人造奶油
為了填充
- 蘋果 - ½公斤
- 糖 - 200克
逐步指導
- 對於意大利面，用中火將牛奶加熱至不超過38°C的溫度，加入酵母和總糖的1/3，倒入250克麵粉並迅速混合。 液體必須獲得自製酸奶油的一致性。
- 用亞麻餐巾蓋上羊肉，放在乾燥溫暖的地方1.5小時。 在這段時間內，它會上漲並稍微安定下來。 準備就緒將表明表面出現輕微的皺紋。
- 剩下的糖和鹽用雞蛋搗碎。 切片黃油溶於水浴並冷卻至室溫。
- 將勺子和蛋液混合，倒入油中，用同一杯小麥粉過篩，然後用手揉搓非麵團。 將半成品捲成一個大碗，用毛巾蓋好，放置在溫暖的地方1.5-2小時。
- 蘋果用鋒利的刀子沖洗，取出芯子以免損壞並且不刺穿底部。 桶在幾個地方用叉子刺，中間到頂部充滿糖。
- 將蘋果放在烤盤上，在底部倒一點開水，並將其送到預熱的烤箱中30-40分鐘。 成品果實涼爽，並在攪拌機中製成均質冰沙。
- 接近麵粉塊，鋪開一層薄薄的切成同樣大小的矩形。 把一湯匙蘋果醬放在一邊。 在下半年，做三個斜切口，覆蓋填充物並保護邊緣。
- 用人造黃油加熱防油烤盤，放上餡餅，給他們15-20分鐘分開。 然後用攪打的蛋黃蓋上頂部，送入溫暖的烤箱。
- 在200℃的溫度下烘烤約半小時 在桌上，餡餅配可可，茶，咖啡或牛奶。
蘋果派，用平底鍋煎
如果一杯酸奶已經留在冰箱裡，完全不清楚該如何處理它，最好是使用這個配方，並匆匆做出與蘋果甜美可口的餡餅。 在這方面的時間和精力將會非常少，而家庭也會因家庭烘焙和味道而感到高興。
必要成分：
- 開菲爾2.5％ - 300毫升
- 麵粉 - ½公斤
- 雞蛋 - 4件
- 蘋果 - 7件
- 鹽 - 1/2茶匙
- 蘇打水 - 1茶匙
- 砂糖 - 100克
- 人造黃油 - 50克
- 葵花籽油 - 100克
逐步指導
- 雞蛋與鹽結合，搖勻。
- 在開菲爾，溶解蘇打並倒入蛋團。 小心地將篩過的麵粉插入篩子中，揉麵團並放置約20分鐘。
- 蘋果洗淨，剝皮，去除種子，切成方塊並用糖睡著。 然後把它放在煎鍋裡加上融化的人造黃油，在低熱下蓋上鍋蓋6-8分鐘。 從平板上取下並冷卻。
- 用擀麵杖將麵團捲成均勻的層並切成相同的正方形。 在中心放一湯匙燉水果，保護邊緣。
- 葵花籽油用深煎鍋加熱，每面煎5分鐘，直至出現美麗的金色地殼。
- 把它放在餐巾紙上吸收多餘的脂肪，然後直接在桌子上提供蒸汽餡餅。
美味的餡餅與從酵母麵團在烤箱裡的蘋果
這是用蘋果製作軟，軟和茂盛餡餅的經典配方。 顯然符合所有的要求，它們將不僅由擁有豐富經驗的業主製造，也由初學者製造。
必要成分：
為了測試
- 小麥麵粉 - 3.5湯匙
- 幹酵母 - 11克
- 糖 - 2湯匙
- 鹽 - 1茶匙
- 水 - 1噸
- 植物油 - 4湯匙
為了填充
- 蘋果 - 8件
- 糖 - 2湯匙
- 人造奶油
逐步指導
- 在一個深的容器中，結合篩麵粉，酵母，糖和鹽，倒入葵花籽油和溫開水。 攪拌好，以便群眾開始擺脫雙手。 在廚房的桌子上放置1小時。
- 將蘋果，果皮和內臟洗淨，切成小方塊，倒入糖和人造黃油煎2-3分鐘。
- 麵團有點乾草，分成小球，讓他們上來。 然後鋪開錠劑，將水果填充物放在中間，輕輕捏住，形成餡餅。
- 用食物羊皮紙加熱耐熱形式，將餡餅放在上面，然後讓它靜置大約四分之一個小時。
- 用甜水潤滑頂部並送到預熱的爐子。
- 在200°C的溫度下烤15至20分鐘。 給你最喜歡的飲料放火。
酥皮點心與現成的酥皮配蘋果，美味的食譜
如果你不想打擾麵粉和發酵粉，你可以在商店買麵團，當你回家時，只要解凍它。 但餡餅的甜味填料仍然必須自己做。 然而，在這個食譜中，建議以非常傳統的方式烹飪。 水果不需要在煎鍋中切割和切碎。 把多汁的蘋果放在蛋糕裡，然後撒上大量的糖就足夠了。 在這個版本中的填充將變得溫柔，多汁和非常自然。
必要成分：
- 油酥點心 - 2包
- 蘋果 - 5件
- 糖 - 100克
- 蛋 - 1個
- 糖粉
- 人造奶油
- 麵粉
逐步指導
- 從皮膚上取下蘋果，並用特殊裝置取出種子箱。 這樣處理的水果被切成兩半。
- 將膠帶放在平坦的表面上，用鋒利的刀切成相同的正方形。 每放半個蘋果，並在一個槽中倒一茶匙的糖。 邊緣緊緊關閉。
- 用人造黃油仔細處理烘烤的形式，將餡餅放在底部，以便它們互不接觸。 頂部配有叉蛋，並在加熱烤箱中提供。
- 在180℃的溫度下烘烤15-20分鐘
- 準備好的餡餅，如果需要，撒上糖粉。
餡餅與蘋果一樣在麥當勞：視頻食譜
著名的快餐連鎖店提供來自最溫柔的麵團的絕妙美味餡餅。 但最重要的特徵當然是厚厚而甜美的填充。 在這段視頻中，作者揭開了準備一道名菜的秘訣，並邀請大家學習如何在自己的廚房準備外國美食。