- 巧克力片 - 4杯
- 麵粉 - 2 2/3杯
- 鹽 - 2茶匙
- 蘇打水 - 1茶匙
- 發酵粉 - 1/2茶匙
- 黃油 - 1杯
- 砂糖 - 3/4玻璃
- 淡紅糖 - 3/4杯
- 大雞蛋 - 3件
- 香草提取物 - 2茶匙
- 烤和切碎的榛子 - 5.5杯
- 幹櫻桃 - 5,5杯
用烤盤或羊皮紙將兩個烤盤放在一邊。 將2杯巧克力片放入一個耐熱的碗中，放在一盆沸水中。 從熱中取出並稍稍冷卻。 在一個小碗裡，混合麵粉，鹽，蘇打水和發酵粉，放在一邊。 在電動攪拌器中攪拌黃油和糖約2分鐘。 一次添加一個雞蛋，每次添加後攪拌。 加入香草並混合。 中速攪拌機用融化的巧克力打碎混合物。 降低速度並逐漸添加麵粉。 添加剩餘的巧克力片，堅果和櫻桃。 使用糕點勺，將麵團放在製備好的烤盤上，形成餅乾，彼此之間相距2厘米。 放入冰箱冷卻約1小時。 將烤箱預熱至175度。 烤餅乾大約15分鐘。 讓肝臟在烤盤上冷卻5分鐘。 把餅乾放在烤架上，讓其完全冷卻。
份量：28