- 胡椒甜黃 - 1個
- 辣椒甜綠 - 1片
- 小麥麵粉 - 175克
- 鹽海 - 1/2茶匙
- 牛奶 - 150毫升
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 馬蘇里拉奶酪 - 100克
- 辣椒甜紅 - 1片
- 橄欖油 - 40毫升
- 黃油 - 75克
- 橄欖沒有坑 - 40克
- 雞蛋 - 2件
- 羅勒新鮮綠色 - 20克
胡椒必須先烘烤。 要做到這一點，切成兩半的胡椒，去除種子和膜。 我們把兩半放在烤盤上，撒上橄欖油。 我們烤胡椒10-15分鐘。 在此期間，胡椒的皮膚應稍微膨脹並開裂。 用鹽和黃油粉，用攪拌機磨成細粉。 然後將橄欖加入混合物中，再次將所有物質壓碎成麵包屑的稠度。 加入半杯冰水，揉成麵團。 從麵團中，我們形成一個球，我們在冰箱中取出半個小時。 半小時後，將麵團捲成薄層並分佈在烤盤中。 我們用叉子注入麵團。 我們躺在麵團剝去皮的切片。 現在讓我們做澆注。 要做到這一點，用牛奶和大蒜輕輕敲打雞蛋，將大塊切碎的羅勒葉加入所得到的塊中。 由此產生的大量倒入我們的辣椒。 最後，我們在蛋糕周圍鋪上幾個小乾酪。 我們把蛋糕放在預熱到180度的烤箱裡烘烤25-30分鐘。 完成的餡餅略微冷卻，切割並送達。 享受！
份量：8