沒有雞蛋的蛋糕這種餅乾不尋常。 我們習慣了這樣一個事實，即餅乾的經典配方包含相當多的雞蛋，需要用糖鞭打，然後再與麵粉混合。 由於這樣的產品是一個反复無常的產品，你可以嘗試根據我的配方做一個麵團。 不加蛋的海綿蛋糕可以配上茶葉，撒上糖粉，或者用蛋糕做成蛋糕，水平地將蛋糕切成幾層，然後用奶油夾心。
配料：- 糖1湯匙。
- 小麥麵粉1湯匙。
- 蘇打1茶匙。
- 表醋1湯匙。 湖
- 牛奶300毫升
- 葵花精製油10毫升
- 步驟1準備餅乾時，取一罐濃縮牛奶（300毫升），糖，高檔麵粉，植物油（用於潤滑模具），蘇打水和醋（以熄滅蘇打水）。
- 第2步把牛奶倒入一個碗裡，加入糖。
- 第3步攪拌混合物，直到糖溶解，加入蘇打水，用醋熄滅，並篩麵粉。
- 第4步攪拌麵團，直到光滑。
- 步驟5用高側潤滑烤盤並將麵團倒入其中。
- 步驟6在180℃烘烤餅乾30分鐘，直至形成金黃色的皮。 用木牙籤檢查產品的可用性。 如果海綿蛋糕已準備就緒 - 粘入其中，牙籤將保持乾燥。 烘烤時，盡量不要在開始的10分鐘內打開烤箱，因為它可以從冷空氣流中解決。