- 麵粉烘烤 - 1 3/4杯（頂層:)
- 肉桂粉 - 1 1/4茶匙
- 餐桌鹽 - 1/8茶匙
- 油 - 8項。 勺子（熔化和預熱）
- 深紅糖 - 1/3杯
- 糖砂 - 1/3玻璃
- 大蛋 - 1件（基礎知識:)
- 蛋黃 - 1片
- 小蘇打 - 1/4茶匙
- 食鹽 - 1/4茶匙
- 香草精 - 1茶匙
- 糖砂 - 1/2杯（+2湯匙）
- 酪乳 - 1/3玻璃
- 麵粉烘烤 - 1 1/4杯
- 黃油-6藝術。 湯匙（分成6等份）
- 糖粉粉 - - 品嚐
我們從頂層開始。 在一個中等大小的碗中，加入融化的黃油，肉桂，鹽和糖。 徹底混合一切。 最好使用抹刀，而不是花冠。 混合後，你會得到像麵團一樣的東西。 讓它冷卻15分鐘。 在此期間，您可以做飯。 在160°C打開烤箱 然後準備烤盤（深）。 用烘焙油潤滑並如圖所示放置箔或羊皮紙。 我們開始準備基礎知識。 拿一個深碗，加入糖，麵粉，鹽和小蘇打。 把所有的東西都混合好，確保所有的干燥成分都結合在一起。 繼續攪拌，逐漸加入6片油，一次一片。 好好混合，如果有小油豌豆，沒關係。 添加香草，酪乳，雞蛋和蛋黃，並用攪拌器高速攪拌所有東西。 打直到麵團輕盈通風。 然後，將你的麵團倒在烤盤上，均勻塗抹在整個表面上。 接下來，用你的雙手，非常小心地放下已經冷卻的頂層。 創建一個混亂和不規則形狀的圖案，但散佈在整個基地的表面。 將烤盤放入烘箱烘烤40分鐘。 然後從烤箱中取出，讓它冷卻30分鐘。 然後用羊皮紙將蛋糕從模具中取出並轉移到培養皿中。 蛋糕已準備好切割和供應。 好胃口。
份量：9