醬汁強調菜餚的味道取決於用於藏紅花醬的食物，其配製食譜有所不同。 今天，我們正在準備肉類番紅花醬。 這醬汁不會讓你無動於衷。 色彩鮮豔，香氣濃郁，強調菜餚的味道 - 這不是所有醬的美德。 這個配方是獨家和不可重複的。 也許，之後你會根據你的口味編輯調料配方，但是這個配方安排得很好。 我不會說服你長時間做飯！ 很好吃。
配料：- 洋蔥1個。
- 黃油50克
- 鹽4克
- 霜250毫升
- 黑胡椒粉4克
- 檸檬汁3湯匙。 湖
- 玉米澱粉1湯匙。 湖
- 繼承人80毫升
- 藏紅花磨碎5克
- 胡蘿蔔1個。
- 蔬菜湯300毫升
- 韭菜1個。
- 大蒜1丁香
- 百里香（百里香）幹2克
- 步驟1準備醬汁，你需要採取洋蔥，韭菜，大蒜，蔬菜湯，胡蘿蔔，雪利酒，地面藏紅花，玉米澱粉，檸檬汁，胡椒，奶油，鹽。
- 第2步切碎洋蔥。 融化黃油和棕色的洋蔥，直到金黃。
- 第3步地面番紅花倒入2湯匙熱水，並離開15分鐘。
- 步驟4將韭菜切成薄環，倒入沸水使苦味消失。 5分鐘後，排水。
- 第5步磨好胡蘿蔔。
- 第6步切蒜。 將大蒜和百里香加入洋蔥中。 倒酒。 保持15分鐘。
- 第7步添加韭菜和胡蘿蔔。 攪拌均勻。
- 第8步添加蔬菜肉湯。 蓋上蓋子燉20分鐘。
- 第9步稀釋1湯匙。 湖 2湯匙玉米澱粉。 湖 冷水。
- 第10步蔬菜質量冷卻和搗爛。
- 第11步把土豆泥放在煎鍋裡。 加入溶解的番紅花，檸檬汁。 攪拌均勻。
- 第12步加入奶油。 攪拌均勻。 把細水滴入澱粉水中。 煮至5分鐘。 以鹽調味。 辣椒。
- 第13步準備好醬汁，以熱的肉。 在藏紅花醬中，你可以用蔬菜熄滅肉。