- 軟化的黃油 - - 品嚐（用於潤滑片材的烘烤）
- 葡萄乾 - 2杯
- 糖 - 1杯
- 玉米澱粉 - 1茶匙
- 蘋果酒 - 1/2杯
- 麵粉 - 2 1/2杯
- 蘇打水 - 1 1/4茶匙
- 鹽 - 1 1/4茶匙
- 蔬菜脂肪 - 1 1/4茶匙
- 淡紅糖 - 1 1/4茶匙
- 大蛋 - 1個
- 香草提取物 - 1 1/4茶匙
- 燕麥片 - 2 1/2杯
將烤箱預熱至175度。 潤滑片材進行烘烤，放在一邊。 準備填充物。 將葡萄乾和糖在食品加工機中混合成馬鈴薯泥的稠度。 放入一個平底鍋。 在1杯冷水中打玉米澱粉。 添加到葡萄乾質量。 加入蘋果酒。 用中火煮，攪拌直至混合物變稠並且糖溶解，約6分鐘。 允許完全冷卻。 做麵團。 將麵粉，蘇打水和鹽混合在一個碗中，放在一邊。 加入植物脂肪並用攪拌器以中等速度拍打直至光滑。 加入紅糖並拂2到3分鐘。 加入雞蛋和香草。 降低速度並加入麵粉混合物。 添加燕麥片並混合。 把麵團鋪在準備好的烤盤上。 均勻地填充葡萄乾餡麵團。 用手指將餘下的麵團沖洗在餡料頂部，輕輕按下。 烘烤至金黃色，約35分鐘。 允許完全冷卻成爐排上的一張紙。 切成30個方格。 蛋糕可以在室溫下密封容器中儲存長達5天。
份量：30