- 大西葫蘆 - 1件
- 弓 - 1件
- 蛋 - 1-2個
- 蘇打 - 1茶匙
- 酸奶 - 3 st。 湯匙（加1-3湯匙）
- 硬奶酪 - 100-150克
- 麵粉 - 0.5-1杯
- 鹽 - - 品嚐
- 歐芹 - 4片（小枝）
- 重磅烘焙紙 - 1件
- 植物油 - - 品嚐
- 奶酪 - 1件（包裝）
- 融化奶酪 - 2件（包）
- 綠色 - - 品嚐
西葫蘆洗，剝皮和種子，在一個大刨絲器上篦。 然後將細碎的洋蔥加入蔬菜中，加入大量鹽並放置30分鐘。 半小時後，將蔬菜從廢液中擠出並與其他成分混合 - 蛋液，蘇打水，酸奶油，磨碎的奶酪，鹽和麵粉。 將麵團充分混合。 然後用油徹底潤滑油盤並將厚紙浸入其中。 在羊皮紙上，均勻塗抹麵團，光滑並用歐芹葉裝飾。 在烤箱中烘烤蛋糕直到準備就緒。 首先在中熱，然後慢。 蛋糕準備好後，拿到它，完全冷卻並將其與紙張分開。 當蛋糕冷卻下來時，我們將準備填充物。 要做到這一點，將磨碎的奶酪磨碎，並與奶酪混合，加入少許酸奶油，蔬菜，胡椒粉和鹽。 所有的混合都很好。 注意填充物不會變得太液體！ 用餡料均勻冷卻玉米。 捲成一卷，然後冷卻。 卷可以略微脫粘，所以把西葫蘆卷放在盤子上，縫合下來。 好胃口！
份量：4-5