美味的小嗓子是全年豐收和繁榮的象徵！ 這就是為什麼所有的主人，如果可能的話，試圖使它如此豐富和開胃。 每個家庭都會根據自己的食譜嘗試烹飪，並添加蜂蜜，奶油，糖漿。 但是這只適用於聖誕節的菜餚，葬禮kutya必須是精益。
傳統上，kutya應該由小麥製成，但是有一段時間是由黑麥和大麥製成的。 現在他們經常從大米煮kutya。 為了去除外殼，需要在研缽中研磨穀物，但是你應該確保穀物不被損壞。 之後，您需要篩選穀物，並從純穀物中煮粥。
然後加入用水稀釋的蜂蜜，稍後使用由蒸鯖魚製備的蒸牛奶。 如果你添加堅果，葡萄乾，水果或罌粟 - 它會非常美味。
菜中的每種成分都有其自己的含義：
- 罌粟化的家庭繁榮;
- 蜂蜜是幸福和健康的象徵;
- 五穀象徵著復活的生命。
如何煮kutya？
所有產品都是彼此分開製備的：堅果必須粉碎，穀物，蜂蜜，用水，葡萄乾和罌粟種子稀釋。 之後，你需要把所有東西放在一起。 為了讓它更加多汁，使它有點薄。
一些最美味的kutya食譜
帶覆盆子和乾果的Kutya
配料：
- 2湯匙全麥大米或小麥;
- 蜂蜜1/4湯匙
- 1/4湯匙幹樹莓和葡萄乾;
- 你可以加干梨或蘋果。
- 小麥在4杯水-25分鐘。
- 鹽6分鐘後加入覆盆子和蘋果 - 葡萄乾。 再等兩分鐘。
- 當一切都很冷時，加入蜂蜜。 讓它保持1-2個小時。
用堅果和罌粟種子麵食
產品：
- 1個小麥穀物;
- 100核桃;
- 100克罌粟籽;
- 2-4湯匙蜂蜜。
準備工作：
- 在水中煮小麥。
- Makrazotrite，直到它變成牛奶狀態。
- 然後加入蜂蜜
- 攪拌一切並添加堅果。
Kutja從小麥與無花果和葡萄乾
產品：
- 250克穀物;
- 150гмелкого葡萄乾;
- 150 ganira（研磨）;
- 120 hmd。
準備工作：
- 小麥生產直到準備好，但穀物不煮沸。
- 葡萄乾必須裝滿冷水。 Imnuzhno約30分鐘。
- 當它們膨脹時，需要將它們與粥中的污跡一起加入並徹底混合。
Kutja從米與葡萄乾和杏仁
產品：
- 100克的繞組;
- 250克米粉;
- 100克Mash-misha;
- 肉桂和isahar。
準備工作：
- Promoyteris，倒水並放在爐子上。 當它沸騰時，倒入濾鍋並沖洗乾淨。
- 用清水沖洗並煮熟。 攪拌不是必需的。 大米準備好後，澆水，讓大米冷卻。
- 用沸水輕輕燙傷並碾碎。 撒上糖和少許水，然後再試一次。
- 給粥添加一顆星。
- 收起來發送給大米。 當你混合一切時，你可以添加一小撮肉桂。 準備好的粥放在一個大盤上，撒上糖粉。
Пшеничнаякутьясмолоком
配料：
- 0.5公斤小麥;
- 750毫升牛奶;
- 70 hmd。
準備工作：
將小麥皮洗淨並在涼水中浸泡約1-2小時。 然後加入牛奶並煮至完成。當粥冷卻時，加入蜂蜜並攪拌。
用奶油和牛奶麵食
產品：
- 150克小麥;
- 地板litragolok;
- 250毫升的洪水;
- 地板
- 60 hmd。
水和牛奶煮沸，加入小麥，煮至完成。 冷卻粥。 當它變得溫暖時，加入蜂蜜和奶油。 攪拌均勻，用半小時的毛巾包好鍋。
大麥燉罌粟種子
配料：
- 2st.krupy;
- 250毫升牛奶;
- 水;
- 5湯匙。 l.meda;
- 200 hmak;
- 4湯匙。 l.varenya。
準備工作：
- Krupupmyt和低熱的廚師。 按時脫掉泡沫。
- 當軟泥開始排出粘液時 - 排出水。 準備另一個平底鍋，並在那裡轉移粥。 加入牛奶並煮至完成。 一直在攪拌。
- 用沸水搗碎15分鐘，然後瀝乾水分。 將罌粟種子用糖漿擦在研缽中。 對於1湯匙的罌粟加入半湯匙的水。
- 這種罌粟後，葡萄乾和穀物應與蜂蜜混合，並在低溫下加熱6-7分鐘。 不要忘記不斷攪動。 當您從火中取出粥時，請添加任何果醬。
做聖誕菜很容易。 最重要的是你需要和家人一起吃飯。
好胃口！