Shaverma是阿拉伯血統的中東菜。 在不同的國家，這樣的菜叫做完全不同的：可憐 - 杜倫，沙爾瑪，馴鹿，沙瓦爾瑪，德納。 在我們的地區，在Shaverm之下，我們了解稀薄的臘腸，浸漬醬汁和塞滿肉類和蔬菜。 Shaverma的食譜與嚴格的語法和精確的烹飪時間無關。 根據口味偏好，底座和填充物可能會有所不同。 唯一的，也許是標準的配料是大蒜醬，它與番茄醬和芥末混合在一起，賦予了肉捲明顯的辛辣味道。
在拉瓦什辣香腸的Shaverma - 一步一步的食譜
令人驚訝的是，帶雞肉的shaverma幾乎是完整晚餐或晚餐的理想菜餚。 蛋白質，脂肪和碳水化合物的複雜組合可以飽和成人有機體。 而家庭美食最喜歡的味道是給人許多愉快的情緒。
必要成分：
- 圓皮塔麵包 - 4個。
- 黃瓜 - 1個。
- 番茄 - 2-3個。
- 雞胸肉 - 2個。
- 不含添加劑的低脂酸奶 - 0.5杯
- 檸檬汁 - 1湯匙。 湖
- 肉桂 - 1捏
- 幹牛至 - 0.5茶匙。
- 丁香 - 1掐
- 肉荳蔻 - 1捏
- 鹽 - 0.5茶匙。
- 蛋黃醬 - 120克。
- 大蒜 - 4顆牙齒
- 蒔蘿 - 1束
逐步指導
- 在一個單獨的容器中，混合醃料的所有成分：酸奶，檸檬汁，肉桂，牛至，丁香，鹽，肉荳蔻。 浸入整個牛腩的混合物或切成幾塊。
- 讓雞肉在醃泡汁中煮4-6小時。 然後用平底鍋煎肉並切成小塊。
- 要製作蒜醬，將蛋黃醬，切碎的大蒜，切碎的蒔蘿拌入深層。 這款醬汁可以用lavash慷慨潤滑，這樣shaverma是多汁的。
- 黃瓜和西紅柿切成杯子或平板。 您還可以使用新鮮的生菜葉子，使菜更加有用並飽和維生素。
- 用蒜醬倒入萵苣葉，鋪上萵苣葉，新鮮蔬菜，炸雞塊，捲起整齊的捲。
Shaverma在家裡的坑 - 一步一步的食譜
皮特不僅是一種美味的麵包產品，而且是多汁美味sha excellent的理想基地。 使用皮塔而不是拉瓦什不會改變通常盤子的味道。 但在通常的菜餚中還會出現不同尋常的變化。
必要成分：
- 雞大腿 - 3個。
- 植物油 - 3湯匙。 湖
- PIT - 3個。
- 甜洋蔥 - 1個。
- 檸檬汁 - 2茶匙。
- 番茄 - 2個。
- 蛋黃醬 - 6湯匙。 湖
- 大蒜 - 4顆牙齒
- 薑黃 - 1掐
- 小茴香-1捏
- 辣椒粉 - 1捏
- 荳蔻 - 1掐
- 萵苣葉子
- 新鮮研磨的胡椒粉
逐步指導
- 雞大腿徹底沖洗，從骨頭分開肉。 用香料和鹽擦洗肉，放置在涼爽的地方2-4小時。
- 將搗碎的肉切成薄片，用鹽和胡椒粉在植物油中煎炸。
- 沖洗沙拉葉，把西紅柿切成小塊。 甜洋蔥切成半環。
- 四瓣大蒜切碎並與蛋黃醬混合。 您也可以添加新鮮切碎的蒔蘿。
- 皮特削減一半，形成口袋。 用蒜醬潤滑內部，鋪上萵苣葉。 然後送四分之一的炸雞，切片西紅柿，甜洋蔥。 撒上檸檬汁和醬汁。
膳食蔬菜shaverma - 一步一步的食譜
所有健康食品鑑賞家和各種飲食愛好者一定會喜歡以下食譜。 諷刺的是，美味的食物可以是飲食。 蔬菜餡餅與奶酪皮塔餅將完美補充清淡飲食，不會在你的腰部留下任何額外的熱量。
必要成分：
- 薄lavash - 2個。
- 胡椒保加利亞 - 2個。
- 西紅柿 - 2個。
- 新鮮黃瓜 - 2個。
- 蘿蔔 - 4-6個。
- 歐芹或蒔蘿綠色 - 1束
- 檸檬汁 - 2湯匙。 湖
- 堅硬的芝士 - 50克。
- 不含添加劑的低脂酸奶 - 100毫升。
- 大蒜 - 2顆牙齒
逐步指導
- 保加利亞辣椒和黃瓜切成小立方體，番茄立方體和蘿蔔圈。 沖洗並切碎你最喜歡的綠色蔬菜。
- 將低脂酸奶與大蒜混合。 將鹽加入調味汁中調味。 硬奶酪切成條。
- 將皮塔麵包切成2份。 醬汁的每一部分都塗抹了蔬菜和奶酪片。 撒上草藥並撒上檸檬汁。
- 在兩邊的干煎鍋上形成sha和熱。