在家中煮熟的開菲爾包子將成為任何飲用茶的裝飾品,並且會讓大人和孩子都感到柔軟和愉快的味道。 為了烹飪這種美味佳餚並不難,如果你想給它特殊的原味色調,你可以在麵團中添加香料,習慣性的菜餚將獲得全新的,不尋常的聲音。
開菲爾和酵母上的鬱鬱蔥蔥的小圓麵包:配有照片的食譜
用這種方法烘烤麵包,結果非常溫和和通風。 如果需要,你可以撒上糖粉,椰子屑,芝麻,罌粟籽或切碎的杏仁餅。
必要成分:
- 最高等級的麵粉 - 375克
- 開菲爾2.5% - 250毫升
- 幹酵母 - 1茶匙
- 水 - 2湯匙
- 砂糖 - 2湯匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 蛋 - 1個
逐步指導
- 在一個陶瓷碗中通過篩子過篩麵粉,加入鹽,充分攪拌,形成一個幻燈片,並在其中製作一個凹槽。
- 酵母溶解在溫水中,與開菲爾結合,倒入麵粉並迅速揉成麵團。 通過一致性,它應該變得柔軟和塑料。
- 將麵團放入塑料袋中並放置1.5小時以使其合適。
- 在時間結束時,分成10個相等的部分,並將它們推出整齊的球。
- 穿上耐熱的烤盤,蓋上亞麻毛巾,靜置半小時。
- 用牢固的泡沫將杯中的蛋打入杯中,將麵包上的油脂放入烤箱中,預熱至200°C。
- 30分鐘後,取出並趁熱服用。
如何在酸奶上製作奶酪麵包
一個簡單,快速的食譜真棒美味的自製包子凝乳填充。 你可以為他們提供冷熱飲料。
必要成分:
- 小麥麵粉額外類 - 400克
- 酵母原料 - 半包
- 蛋 - 2件
- 開菲爾2.5% - 100毫升
- 糖 - 3湯匙
- 奶酪 - ½公斤
- 黃油 - 50克
- 植物油 - 2湯匙
- 牛奶 - 25毫升
逐步指導
- 用深叉板叉。 倒入牛奶中,蓋上糖並混合均勻。 質量必須變得完全均勻。
- 在一個單獨的容器中,鞭打酸奶和雞蛋。
- 酵母在溫水中浸泡直至完全溶解,然後與kefiric團塊結合。 慢慢地引入整個麵粉,仔細揉麵團,粉碎塊和凝塊。
- 在廚房的桌子上鋪開一塊約1厘米厚的扁平矩形層。
- 用鋒利的刀將麵團切成相同的正方形。 在每個中心放入2湯匙凝乳填充物並折疊成信封類型。
- 將小圓麵包放在烤盤上,預先上油。
- 在預熱的烤箱中烘烤180°C 30分鐘。
- 以熱的方式在桌上服務。
如何從酸奶中的亞麻麵粉烘烤麵包
這種烘烤Sinnabon不僅指味道鮮美,而且還適用於有用的菜餚。 亞麻粉有益地影響整個身體並使消化系統,腸和胃正常化。
必要成分:
- 亞麻麵粉 - 125克
- 小麥麵粉 - 250克
- 開菲爾1% - 200毫升
- 砂糖 - 1茶匙
- 磨碎的香菜 - 1.5茶匙
- 蘇打 - 1/3茶匙
逐步指導
- 在室溫下開菲爾溶解糖和蘇打水。 然後加入亞麻粉並攪拌直至質量變均勻。 之後,倒入香菜。
- 然後輕輕地進入小麥麵粉的整個體積,並揉軟的麵團,它會稍微粘在手上。
- 將麵團滾入碗中,放入碗中,蓋上桌子2.5小時。
- 用植物油潤烤烘烤紙並用烤盤覆蓋。
- 麵團被揉成14-16個相同的部分。
- 將小圓麵包放在烤盤上,分開一小段距離,然後離開20-25分鐘,使麵團第二次出現。
- 將烤箱預熱至200°C並送烤盤15-20分鐘。
- 準備立即烤到桌子。
與酸奶肉桂甜麵包
根據這個簡單的食譜,通風和異常芳香的麵包都是熟的。 這樣的烘烤可以讓你的親人或朋友誰遇到了一杯茶。
必要成分:
- 小麥麵粉 - 300克
- 黃油 - 110克
- 開菲爾1% - 180毫升
- 糖 - 3湯匙
- 鹽 - ¼茶匙
- 生酵母 - 10克
- 肉桂粉 - 2茶匙
- 蛋 - 1個
逐步指導
- 在室溫開菲爾,稀釋酵母,然後輕輕地添加麵粉,肉桂,糖和鹽,在水浴中加入融化的黃油,並迅速揉麵團。
- 形成8-10個相同大小的球,並將它們用雞蛋打成淡泡沫。
- 耐熱形式的底部應該用黃油加工,將麵團球鋪在上面,並在廚房的桌子上放置1小時。
- 將烤箱加熱至190°C,然後將烤盤放入烤盤中烤25-30分鐘。
- 隨時準備烘烤,根據您的口味和熱點,以您最喜愛的飲料送達餐桌。
如何在沒有酵母的克菲爾上做快速包子:視頻指導
這 - 一個普遍的食譜,據此,你可以快速在烤箱中做飯,從最小數量的產品美味的包子。