- 年輕的綠皮胡瓜 - 500克(或西葫蘆)
- 大蒜 - 1牙
- 新鮮蔬菜 - - 品嚐
- 鹽 - - 品嚐
- 香料 - - 品嚐
- 植物油 - 1藝術。 一勺
準備食材。 沖洗年輕的西葫蘆(而不是他們你可以使用西葫蘆),取出莖部分和蔬菜切西葫蘆成薄縱條。 用煎鍋預熱少量黃油,放入切好的小胡瓜。 煎至軟,偶爾攪拌。 當西葫蘆變得更軟 - 鹽。 添加香料(我建議百里香)。 將大蒜擠入鍋中,用中火攪拌並再煮3分鐘。 然後撒上新鮮切碎的蔬菜。 攪拌並去除熱量。 一切,西葫蘆裝飾準備就緒。 為任何主菜服務,或作為單獨的菜菜。 好胃口!
份量:4