巧克力甜甜圈是甜食的美味佳餚。 一個改進的食譜將令人愉快的請和女主人：一個溫和的無麵團的麵團揉成非常簡單，甜甜圈在烤箱裡烤 - 健康的生活方式的球迷可以鬆一口氣。 甜甜圈柔軟的通氣質地和濃郁的口感在幾天內保持不變，但你不可能抵制立即吃掉它們的誘惑。
配料：
- 牛奶 - 125克
- 一個蛋
- 黃油 - 30克
- 發酵粉 - 1茶匙，蘇打水 - 1/4茶匙。
- 可可 - 20克
- 糖 - 60克
- 麵粉160
- 巧克力，堅果，水果乾混合物，糖粉 - 用於裝飾
製備方法：
- 在準備麵團時，請記住：首先你需要混合液體成分，然後將麵粉分成幾部分 - 這樣大塊會變得更加茂盛和易碎。 在碗裡混合融化的黃油，室溫牛奶和雞蛋。 如果需要，可加入少許天然香料 - 少許香草，肉荳蔻或一勺芳香酒（利口酒，干邑）
- 在混合物中，輸入糖，蘇打水，發酵粉和可可粉。 選擇味道濃郁的優質可可 - 它會影響現成甜甜圈的味道
- 然後加入過篩的麵粉，不要忘記將麵團與攪拌機或鏟子混合
- 麵團應變得緻密和均勻 - 如有必要，加一點麵粉。 將大塊放入糕點袋或塑料袋中，然後切開角落
- 將麵團放入麵團的2/3的麵團中。 如果沒有特殊形狀，您可以使用杯形蛋糕的坯料或手動將環折疊到內襯羊皮紙的烤盤上
- 將甜甜圈在烘箱中烘烤，加熱至175度，保持10至15分鐘。 檢查扦子。 準備點心，稍微冷卻並從模具中取出
- 甜甜圈可以用糖粉裝飾，倒入融化的巧克力，焦糖，甘納許或芝麻卷，碎堅果，蜜餞水果或乾漿果