烹飪酵母麵團非常好的酵母麵團餡餅！ 這是很容易的工作，它是普遍適用於甜和鹹的餡餅餡餅。 由這種麵團製成的成熟餡餅柔軟，通風，有一層薄薄的地殼，並且很快烘烤！ 這個測試足夠25個中型餡餅！
配料：- 幹酵母20克
- 小麥麵粉1公斤
- 牛奶0.5升
- 糖150克
- 雞蛋雞蛋4個。
- 向日葵未精製油220毫升
- 鹽1茶匙。
- 第1步為了製作酵母麵團，我們需要小麥粉，幹酵母，未精煉葵花籽油，雞蛋，牛奶，鹽，糖。
- 步驟2預熱0.5杯牛奶，倒入乾酵母和一湯匙糖。
- 步驟3攪拌並放置在溫暖的地方15-20分鐘。
- 步驟4剩餘的牛奶也稍微升溫，將雞蛋帶入並倒入液體樹膠中。
- 第5步與花冠攪拌。
- 步驟6撒上剩餘的糖，鹽，未精煉的葵花籽油。
- 步驟7混合併倒入小麥粉。
- 第8步我們揉麵團，逐漸添加剩餘的麵粉。
- 第9步最後，我們應該得到一個麵團，保持軟球的形狀，不密集，容易落後於手。 用一塊乾淨的毛巾蓋上試驗碗，在溫暖的地方放置一個半小時。
- 步驟10麵團的面積很大。
- 第11步用他的拳頭輕輕地將它固定住，用毛巾蓋住碗，放回溫暖的地方40分鐘。
- 第12步麵團第二次出現。
- 第13步再次，輕輕打開它，你可以開始填充任何填充你的口味和烘焙派！