- 黃油 - 550克
- 砂糖 - 3/4玻璃
- 雞蛋 - 3件
- 香草提取物 - 3/4茶匙
- 麵粉 - 4 1/2杯
- 發酵粉 - 1/2茶匙
- 鹽 - 1/4茶匙
- 灌裝：黃油--450克
- 蜂蜜 - 1杯
- 淡紅糖 - 3杯
- 檸檬皮 - 1茶匙
- 橘皮 - 1茶匙
- 脂肪奶油 - 1/4杯
- 山核桃 - 450克
1.將烤箱預熱至175度。 準備麵團。 用電動攪拌機以中等速度將黃油和糖打入碗中約3分鐘。 加入雞蛋和香草提取物並混合均勻。 將麵粉，發酵粉和鹽一起篩分。 將乾成分添加到雞蛋混合物中，並用攪拌器低速攪拌。 把麵團放在烤盤上。 麵團會很粘，所以用麵粉輕輕地撒上麵團和手。 烤15分鐘，直到酥脆。 允許冷卻。 2.準備堅果蜜填充物。 大剁山核桃。 將黃油，蜂蜜，紅糖，檸檬皮和橙皮放在厚底的大鍋裡。 用低溫烹調，直到黃油融化，用木勺攪拌。 加大火力，煨3分鐘。 從熱源中取出。 攪拌奶油和切片堅果。 3.將填充物倒在冷卻的麵團上，盡量不要進入麵團和烤盤之間。 4.烘烤25-30分鐘，直至填充物變硬。 從烤箱中取出並冷卻。 擰入食物薄膜並冷藏冷卻。 5.切成方塊並上桌。
份量：8