從蘋果切片果醬 - 一步一步的食譜
烹飪蘋果醬的最常見變體是帶切片的食譜。 美麗的琥珀色芬芳水果將成為開放式餡餅和麵包卷的完美填充。
必要成分：
- 新鮮的蘋果 - 1公斤
- 砂糖 - 1公斤
- 水 - 0.5升。
分步說明：
- 水果要洗乾淨。 使用特殊的蔬菜切割機或普通的刀，切斷每個水果的皮膚。 我們也不需要核心和骨骼，所以我們刪除它們。
- 準備好的去皮水果切成片。
- 在搪瓷鍋或盆中倒入一定量的水，放在大火上。 我們正在等待水沸騰。
- 將蘋果葉轉入開水中煮約5分鐘。
- 在噪音的幫助下，將蘋果從水中取出並放入漏勺中。
- 在肉湯中，加入糖並以最小的熱量烹製糖漿。
請注意！ 必須攪拌糖漿，使糖完全溶解，不會粘在底部。
- 即食糖漿會變稠。 加入水果片，攪拌，煮至結構柔軟，外觀透明。
- 我們將果醬放在罐子上，對它們進行消毒並將它們送到涼爽的地方。
從蘋果與橙果醬 - 一步一步的食譜
如果你喜歡果醬和柑橘香調，那麼一定要準備蘋果和橘子果醬。 任何糕點，輔以如此香的果醬，將變得更加美味。 作為茶的獨立甜點，它非常棒。
必要成分：
- 蘋果 - 1公斤
- 橙 - 1個。
- 砂糖 - 1公斤
- 水250毫升。
分步說明：
- 我們開始用自來水沖洗蘋果來做美食。 由於將來不需要果皮，核心和蘋果骨頭，我們將它們除掉。
- 將沒有芯的純淨水果切成塊。
- 橙子被沸水覆蓋，之後我們以環的形式切割，去除骨頭。
- 在一個鍋裡（你可以使用一個盆）倒一杯水。 把盤子放在爐子上，把液體煮沸。 在沸騰的水中，我們將橙色環從字面上切換1-2分鐘。
- 然後我們將糖分成小份。 我們混合糖，等到它完全溶解在柑橘水中。
- 現在你可以從火中取出橘子糖漿，並將其轉移到蘋果片中。 為了讓它們徹底浸透橙糖漿，請讓它們保持一小時。
- 一小時後，再將小鍋放在小火上。 我們把內容煮沸煮至完成 - 水果應該柔軟，糖漿變稠。
- 總之，我們在罐子裡散發香味。
從蘋果和李子果醬 - 一步一步的食譜
注意蘋果和李子的果醬配方。 這兩種成分的結合為我們提供了一種特殊的甜味和酸味果醬，具有特殊的口感和明亮的香氣。 如果以純粹的形式出現某人看起來太不尋常的話，那麼在烘烤和蛋糕時它就會完全打開。 例如，它非常適合作為蛋白奶油籃子的基礎。
必要成分：
- 蘋果 - 1公斤
- 李子 - 1公斤
- 砂糖 - 1公斤
- 水 - 250克。
分步說明：
- 用流水沖洗水果，用毛巾擦乾。 在這個食譜中，蘋果可以留在“衣服”中，即在果皮中，但是核心和骨頭需要被去除。 李子骨頭也被刪除。 如果你有大李子，它們可以切成兩半。 把蘋果切成片。
- 我們把準備好的水果放在平底鍋裡。 接下來，我們倒入一整個水。 其中的李子和蘋果的菜餚，放在火上，蓋上蓋子。 未來的蘋果李子甜點的成分被煮熟，直到它們變軟。
- 將已申報的砂糖部分加入鍋中。 用木勺或抹刀將所有配料混合。
- 我們一直做好準備，也就是說，直到水果柔軟，糖漿濃稠而粘稠。
請注意！ 烹飪蘋果和水槽中的果醬的過程必須伴隨著頻繁的攪拌以避免粘住混合物。 不要忘記必須去除的泡沫。
- 果醬準備好後，將其轉移到無菌罐中並立即捲起，不要忘記預先煮沸蓋子。
注意！ 梅子果醬的另一種變化意味著更均勻的稠度並且類似果醬。 要做到這一點，李子去皮並在攪拌機中研磨。 蘋果也被清洗並在一個單獨的容器中煮10-15分鐘，然後它變成泥。 將兩種組分結合併加入糖漿中。
蘋果的快速果醬 - 一步一步的食譜
你總是有時間從蘋果做出美味的果醬嗎？ 我們認為很多人會做出負面反應。 事實上，為了讓您的家人，朋友或客人在冬季享有開胃芬芳的果醬，需要一個多小時。 但是目前的烹飪任務有一條出路！ 我們提供準備從蘋果快速果醬，其風味組成不遜色於經典之一。
必要成分：
- 蘋果 - 1公斤
- 砂糖 - 1公斤
- 檸檬 - 1個。
- 香草糖 - 20克。
- 水250毫升。
分步說明：
- 讓我們從準備階段開始，在那裡你需要清洗和乾燥蘋果。 我們從果皮上清除果實，切出核心並去掉尾巴。 然後用小切片或秸稈切蘋果。
- 我們放火燒盆或平底鍋，在那裡我們將煮蘋果糖果。 把水倒入碗裡，煮沸。 在沸水中，轉移蘋果片並且只煮五分鐘。 然後，在噪音的幫助下，我們將它們轉移到漏勺中，並用冷水沖洗。
- 在鍋裡，有一個蘋果肉湯，我們在裡面加入糖。 我們把它混合起來煮沸。 為了讓糖全部溶解，我們用低熱烹調5分鐘的糖漿，不要忘記不斷攪拌。
- 我們回到蘋果片。 只需將它們放入糖漿中，煮沸煮至透明柔軟即可。
- 同時，我們在水下清洗檸檬，並用沸水輕輕浸泡。 從柑橘皮中除去，加入果醬（已經在最後），加上香草糖。 徹底混合併從熱源中取出。
- 蘋果醬已準備就緒！ 我們把它放入準備好的容器中並捲起來。
從乾蘋果果醬 - 一步一步的食譜
用乾蘋果烹飪和果醬很容易。 對於這樣的果醬並不遜色於普通蘋果的味道，你可以將新鮮的干蘋果變成新鮮的，並將它們添加到各種干果中。
必要成分：
- 幹蘋果 - 1公斤
- 新鮮的蘋果 - 1公斤
- 糖 - 1-2杯
- 乾果 - 100克。
說明：
- 用流水沖洗蘋果乾。 倒入水中靜置24小時（可以多做一點）。
- 新鮮的蘋果被洗淨，去皮並去皮。 我們切成片。
- 水，其中乾蘋果浸泡，你需要排水。 用淡水倒入配料，使水覆蓋蘋果。 加入其餘成分 - 乾果和新鮮蘋果片的混合物。 適度加熱煮至蘋果變軟。
- 最後加入糖並充分混合。