我們的許多同胞對印度教對這種產品的益處持懷疑態度，他們說，如果一切都那麼簡單，那我們為什麼不知道這件事呢？ 而且，在我國，牛奶產品一直很流行，但我們不使用石油作為藥物。
儘管如此，酥油和真相有療效，但我國和東方國家，例如印度的營養特性差異很大，這就是為什麼黃油的特性在這裡沒有像那裡那樣廣泛使用。 我們的人們習慣於吃含有大量蛋白質的食物，例如魚，肉，家禽，而且這些菜餚用油脂慷慨調味。 但印度人更喜歡蔬菜食品，但它與“gi”或“酥油”完美結合，即融化的黃油。
我們在家做酥油。
當然，最好在家裡做酥油，但往往既沒有力量也沒有時間。 在商店選擇石油時，應該優先選擇知名和經過驗證的製造商。
質量融化的黃油不應該有異味和味道。 它應該有一個融化的牛奶脂肪的味道和香氣。 這種油應具有顆粒狀的一致性，但同時它應該柔軟。 如果黃油融化，它會變成透明的，顏色將是均勻的，也不應該有任何沉澱。
製作酥油的方法是非常非常不同的。 有許多食譜建議將碗中的黃油融化，而您需要收集泡沫並去除外來的顆粒，直到所有的水消失，然後排出油。 這是可能的，並遵循這些食譜，至少，它會比使用液體和蛋白質油更好。 結果應該是透明的稠度油。 它會被煮熟，它會比平時更加美味。
您可以在這種油中煎炸蘑菇，然後將它們放在上面倒入，然後放在寒冷的地方。 所以他們可以堅持幾週並保持新鮮。 在融化的黃油上，可以炒。 它不會起泡，而且煙霧也不會來自它。
阿育吠陀說，只有這種油不具有治療特性。 目前用於治療疾病和預防的“Gee”的製備方法大不相同。 食譜，雖然不同於上述，但仍然簡單，根本不費時。
制定“Guy”的準備工作。
目前的“傢伙”必須從家中獲得的黃油中準備。 如果沒有，那麼你可以購買它，但在研究了構圖之後。 在寒冷的地方真正的石油變得很難。 為了烹飪“蓋伊”，有必要在一個大鍋裡煮沸水，放入一個較小的容器，使底部浸入水中，但不接觸第一個鍋的底部。 在一個較小的容器中，油被塗上，它首先熔化，然後在它上面出現泡沫，必須將其去除。 同時底部會形成沉積物，不需要接觸。
從1公斤好黃油黃油五小時，所以你得到一個優秀的“傢伙”。 它會透明，琥珀色或黃色。 當通過沉積物底部可以清晰地看到酥油時，可以將容器從水浴中取出並倒入準備好“Guy”的容器中，確保沉澱物不落入其中。 然後過濾得到的油，之後不再有任何外來雜質。 增厚的“gi”可以帶有黃色的發白。
這種油重新加熱的方式釋放水，牛奶蛋白質和其他雜質。 製作時不需要使用鋁盤，琺瑯或玻璃更好。
使用 軟膏油。
定性的，正確的“gi”可以儲存數年，隨著時間的推移，癒合性能只會增加。 但是我們不太可能需要儲存多年，它很可能會很快使用，因為如果它們取代通常的油，它只會有益於健康。
據阿育吠陀報導，酥油比一種簡單的油更容易吸收，它不會增加膽固醇，改善消化和增強免疫力，改善所有組織的狀況，並會對大腦活動，感知產生積極影響。
通常在秋季，鼻粘膜會乾涸，在這種情況下，它會塗上融化的黃油以防止感染和感冒。
“蓋伊”能夠穿透皮膚毛孔，它被完美吸收。 滲透到皮膚中，油溶解並去除鹽，礦渣，因此在用“gi”按摩後皮膚變得柔軟光滑。
對 油 有害 。
酥油會對患有胃腸疾病的人造成傷害。 另外，對於體重過重問題的人群禁忌，因為它含有大量的膽固醇。 總結以上所有內容，我想指出，最好使用燒焦油烹飪，而不是以純粹的形式使用它。
酥油：治療。
在“嘖嘖”的幫助下治療有幾個細微之處。 如果免疫力低下，那麼它應該食用，主要是在早上用堅果，蜂蜜，乾果和香料，例如荳蔻，藏紅花，茴香。 您可以使用奶油，酸奶油，發酵餅乾，但除了上面列出的黃油和產品外，早上沒有什麼可吃的。
對於消化系統疾病，炎症過程應用“Guy”（三分之二）和藥草（三分之一）的治療混合物。 混合物塗抹患處或在口腔中保留一段時間。
你也可以治療動脈硬化，偏頭痛和其他疾病。 只有吠陀的信徒才會教導，只有素食者會受益於這種治療。 雞蛋，魚和肉類被認為是“暴力”的產物。 這就是為什麼在我們的國家，尤其是在其他國家，特別是在西方，在融化的黃油“蓋伊”幫助下治療疾病的原因並不普遍。