用最精緻的小牛肉來呵護自己：銀行冬季最好的食譜
燉菜是一種美妙的佳餚，可以作為獨立的菜餚，也可以作為其他菜餚的一部分。 購買的燉菜是使用化學添加劑和乳化劑製成的，這會阻止女主人購買這樣的產品，這並不是秘密。 因此，我們為冬季提供自製配方，比肉類稍長15分鐘，但您可以享受香濃，營養豐富的天然燉菜。
配料：
- 脂肪 - 0,5公斤;
- 豬肉 - 3公斤;
- 蔬菜;
- 鹽。
一步一步的烹飪食譜：
- 第一步是研磨脂肪並將其放在深層容器的底部。 如果您購買了一種無鹽產品，頂部加一點鹽。
- 打開慢火，偶爾攪動脂肪。
- 那麼你需要把肉切成小塊。
- 把它放在平底鍋裡，加入鹽並將所有材料再煮1小時。
- 然後用蓋子覆蓋容器並繼續再燉4小時，如有必要添加一些水。
- 此時，您需要對銀行進行消毒。
- 在規定的時間後，將熱燉肉放入玻璃容器中並密封。
- 總結並等待完全冷卻，然後將其帶到儲藏室或冰箱。 建議在整個冬季將肉存放在陰涼的地方。
燉肉可以作為小吃，在主菜中或用於餡青椒。 好胃口！
辛辣的節日餐桌準備：肉凍
小牛肉和兔子屬於通用產品類別，可以為節日盛宴和每一天準備。 美食雜誌充滿了各種變化的這些多汁菜餚的照片。 如果您想節省時間，準備好保存，那麼我們會在銀行為您介紹冬天的肉類食譜，這當然會適合您的家庭。
配料：
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 保加利亞辣椒 - 1個;
- 小牛肉 - 3公斤;
- 牛肉（小腿） - 2公斤;
- 白胡椒粉;
- 黑胡椒;
- 月桂葉;
- 鹽 - 味道。
一步一步的烹飪食譜：
- 牛肉應該裝滿5升水，放慢火。 當湯沸騰時，加入鹽，胡椒粉，並在平底鍋煮沸鍋。
- 剝去蔬菜，粉碎立方體，倒入平底鍋。 繼續烹飪6小時，定期取下泡沫。
- 經過規定的時間後，將液體拉緊，取出牛肉。
- 切小牛肉，加入到平底鍋，用準備好的肉湯填充頂部。 放上一個爐子，煮沸。 在爐子上燉30分鐘。
- 之後，取出肉湯，取出肉，放入無菌罐中。 充滿液體。
- 然後消毒他們120分鐘，密封並放冷至室溫。
- 完成！ 冬季儲存工件的溫度為10°C - 15°C
好胃口！
每天都有一個美味的主意：我們用鹽水烹調禽肉
家雞總是美味而令人滿意。 有了這樣的肉，你可以通過準備很多有趣的菜餚來呵護你的家人。 然而，那些在小農場上養鳥的人經常面臨存放產品的問題。 屠宰後必須對屠體進行處理，並且冰箱中的位置對於整個肉體來說並不總是足夠的。 在這種情況下，它可以被保留。 冬季鹽水中的肉類將被儲存數年，讓女主人以芬芳和細膩的口感取悅。 考慮更詳細的烹飪食譜。
配料：
- 雞肉/火雞屠體 - 5公斤;
- 水量為4.5升/ 1公斤肉;
- 月桂葉;
- 胡椒和豌豆;
- 鹽。
一步一步的烹飪食譜：
- 在鹽水中收穫肉類的過程非常簡單。 首先，有必要清洗屠體，切成小塊，並在火上燒烤。 去除尾巴上的油脂墊。
- 將原料放置在深鍋中用於在鹽水中烹飪。
- 然後將罐子消毒60分鐘，小心煮沸蓋子。
- 之後，將水倒入鍋中，加入鹽並等待煮沸。
- 把鳥的碎片放入容器中，煮30分鐘。
- 此時，在無菌罐子上鋪上月桂葉和黑胡椒豌豆。
- 補充肉湯。
- 將鳥的碎片放入容器中。
- 用專用機器捲起容器，翻過來等待冷卻。
- 完成！ 冬天保存在黑暗和寒冷的地方。