- 豆 - 200克
- 水 - 2升
- 鹽 - 3茶匙（沒有豌豆）
- 月桂葉 - 2件
- 肉桂 - 1/2茶匙
- 薑黃 - 1茶匙
- 黃油-1藝術。 一勺
- 蔬菜 - 250克（花椰菜，胡蘿蔔，土豆，西葫蘆）
- 酥油 - 1 st。 一勺
- 小茴香種子 - 1 1/2茶匙
- 生薑 - 1/2茶匙
- Asafoetida - 1/4茶匙
- 歐芹 - 1 st。 一勺
- 檸檬 - 8 Dollek
把水倒入鍋中。 加入月桂葉，肉桂，鹽，煮沸。 預先浸泡的豆放入沸水中。 當水第二次沸騰時，蓋上鍋蓋（但不要蓋上鍋蓋），減少熱量並煮約20分鐘，偶爾攪拌並脫去泡沫。 此時將蔬菜切成小方塊或如你所願。 將其他蔬菜放入平底鍋中，加入薑黃和黃油。 用一個蓋子蓋上鍋蓋，繼續煮，盡可能多地煮豆子。 另外在煎鍋中，融化2湯匙黃油，加入小茴香籽，以及胡椒粉。 當小茴香的種子變深時，加入生薑和蘆筍，煎炸不到一分鐘，一直攪拌。 煎鍋的內容應添加到鍋中。 然後用蓋子蓋上湯，用小火煮約5-7分鐘。
份量：6-7