西葫蘆醬

烹調西葫蘆醬的方法：1）洗淨西葫蘆皮。 成份：

• 綠皮胡瓜 - 300克
• 大蒜 - 2顆牙齒
• 洋蔥 - 1片
• 酸奶油 - 100克
• 鹽，胡椒，青菜 - - 品嚐
• 橄欖油 - 1,5 st。 匙

說明

烹調西葫蘆醬的方法：1）洗淨西葫蘆皮。 剝下種子，切成小方塊。 放入平底鍋中慢火。 2.）將洋蔥剝皮並切成盡可能小。 加入鍋中的南瓜。 蓋上並煨約10分鐘。 3.）然後將洋蔥和西葫蘆放入深碗中，用攪拌器粉碎。 然後加入鹽，胡椒粉，加入酸奶油，大蒜，蔬菜，再用攪拌器打。 完成！ 西葫蘆醬可以用於任何菜餚 - 肉類或蔬菜。 這種醬（如果你讓它變得更加稠密 - 例如加入乾蘑菇，橄欖，麵包），你可以鋪在麵包上作為點心。 祝你好運！

份量：5-7