小胡瓜的美味煎餅 - 食譜編號1
這道菜可以歸因於季節性的類別，但是因為在夏季西葫蘆中烹製是特別有價值的。 要製作煎餅，您需要最少的產品和時間，但結果甚至可以讓精美的美食家驚嘆不已。 只記住一條規則 - 果皮不能僅從年輕的蔬菜中去除，因為它柔軟且不會破壞菜餚。 否則，立即去除皮膚會更好。 考慮一個經典的食譜，如何從西葫蘆煮煎餅。
配料：
- 麵粉 - 200克
- 西葫蘆 - 1,5公斤
- 雞蛋 - 2件
- 馬鬱蘭 - 半茶匙
- 牛至 - 半茶匙
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐
- 植物油
製備方法：
- 洗淨蔬菜並剝皮，切割莖。
- 然後切成中等切片。
- 這配方西葫蘆油條涉及在攪拌機上切碎產品，因為它應該提前準備。
- 研磨西葫蘆並合併所得的果汁。
- 然後將蔬菜轉移到單獨的容器中，加入雞蛋，麵粉，馬鬱蘭，胡椒，牛至和鹽調味。
- 徹底攪拌內容物直至光滑。
- 把一個煎鍋放在爐子上，並在底部倒油。
- 輕輕地將麵團放在油炸麵上，兩面煎至金黃色。
- 美味的煎餅來自西葫蘆準備好了！ 配上裝飾品或作為單獨的菜餚。 好胃口！
西葫蘆釀的煎餅 - 食譜編號2
如果你想縱容家人和朋友的美味和健康的早餐，你可以在食譜中帶來一點創意。 最好的產品，它與蔬菜骨髓結合，是土豆。 溫和的年輕馬鈴薯回味會帶來一點甜頭，西葫蘆 - 一種微妙的香氣。 我們來考慮一下這種零食的準備方法。
配料：
- 土豆 - 2件
- 大蒜 - 1個丁香
- 麵粉 - 3湯匙。 升
- 西葫蘆 - 1個
- 蛋 - 1個
- 胡蘿蔔 - 如果需要的話
- 保加利亞辣椒 - 可選
- 鹽和香料 - 品嚐
- 植物油
製備方法：
- 清洗所有蔬菜和果皮。
- 西葫蘆在大刨絲器上磨碎或切成小條。
- 胡椒和胡蘿蔔也是蓖麻。
- 在一個大刨絲器上去皮土豆和果皮。
- 將所有成分徹底混合在一個容器中，然後排出所產生的果汁。
- 然後加入鹽和香料調味。 你可以增強乾蔥的味道。
- 在刀鞘上，壓碎大蒜並與所有成分混合。
- 加入麵粉和雞蛋。
- 徹底攪拌所有成分。
- 將煎鍋放在爐子上，將植物油倒在底部。
- 用湯匙將麵團勺子，形成整潔的圓圈。
- 低熱時，油炸6-8分鐘油條。
- 將薄煎餅翻到另一面並蓋上。
- 開胃菜準備好了！ 把完成的油條放在盤子上。
作為單獨的菜餚或配菜發熱。 你可以加酸奶油或蛋黃醬。 好胃口！