血清中的煎餅與其他類型的這種培養皿略有不同。 在牛奶乳清上煮熟,它們更加茂盛和柔軟。 通常這種薄煎餅放在桌子上,用甜味或豐盛的餡料:蘑菇,肉,魚。 但是,它們可以簡單地用黃油或酸奶油食用。 在這篇文章中,您將了解烹飪這道美味佳餚的所有秘密。
沒有雞蛋的血清的豐盛煎餅,配有照片的食譜
一個簡單的配方,包含您將始終在廚房中找到的可用產品。 Maslenitsa的絕佳佳餚。 這些煎餅與奶酪或酸奶油很好地結合在一起。 重要提示:血清應該在室溫下。必要成分:
- 麵粉 - 10-12湯匙。
- 糖 - 2湯匙。
- 乳清 - 500-600毫升
- 牛奶 - 1-1.5湯匙。
- 發酵粉 - 2茶匙。
- 葵花籽油 - 2湯匙。
- 香蘭素 - 1包
逐步指導
- 將麵粉加入血清,混合。
- 加入發酵粉後,麵團將變成白色。
- 我們把所有其他產品,再次混合,並放置在一個溫暖的地方大約一個小時。
- 我們用平底鍋加熱油並繼續煎煎餅。
美味魚網煎餅的原始配方
這種準備煎餅的方式已經持續了很多年。 為了烤一個最喜歡的食物,建議使用全穀物麵粉,但是,一個簡單的白麵粉可以。 在任何情況下,血清中的煎餅都會很嫩並且非常令人垂涎。 閱讀下面的食譜並嘗試!必要成分:
- 乳清 - 1公升
- 麵粉 - 1,25杯
- 蛋 - 1個。
- 糖 - 1湯匙。
- 鹽 - 半勺
- 蘇打 - 半勺
- 向日葵油 - 三分之一杯
逐步指導
- 在一個深碗中,加入糖和雞蛋的鹽,徹底拂動,將血清倒入雞蛋混合物中。 為了確保煎餅更美味,您需要在溫暖的情況下保持幾天的血清。
- 它仍然是要加蘇打和麵粉。 用攪拌器或攪拌器混合,避免出現團塊。
- 將生成的麵團在平底鍋上烘烤,之前用油潤滑底部。 完成的煎餅會變成花邊。 這道菜可以放在桌上,加上蜂蜜,酸奶油或餡料。
血清中的開胃瘦薄煎餅,配有照片的食譜
每個家庭主婦都希望她的煎餅變得細膩,細膩和微妙,但並不總是能夠正確地製作麵團。 感謝這個配方,你會在血清中得到通風,美味和薄煎餅。 它們可以作為果醬或奶酪的甜點。必要成分:
- 乳清 - 3-4杯
- 雞蛋 - 3件。
- 糖 - 3項。
- 麵粉 - 2杯
- 葵花籽油 - 3項l。
- 鹽 - 捏
逐步指導
- 預熱血清(2-3分鐘),打入雞蛋,並加入鹽和糖。
- 徹底混合後,加入麵粉,再攪拌,倒入油中。 15分鐘後,將麵團攪拌均勻。
- 雙面煎鍋直至完全準備好。
與雞蛋,配有照片的食譜血清美味煎餅
烹飪後的奶酪留下乳清,你不知道該怎麼辦? 烘烤美味的薄煎餅! 該選項與之前的配方略有不同。 要準備這道菜,需要相同的產品,但烹飪方法稍有不同。 你可以嘗試並選擇最好的一個。必要成分:
- 乳清 - 2-3杯
- 雞蛋 - 2個。
- 糖 - 2湯匙。
- 鹽 - 1茶匙。
- 麵粉 - 1,5杯
- 植物油 - 2湯匙。
- 蘇打 - 0.5茶匙。
逐步指導
- 血清在微波爐中加熱幾秒鐘,然後與雞蛋,鹽和糖連接。
- 慢慢地將過篩的麵粉加入蘇打水中,得到均勻的團塊,然後讓麵團陡峭20分鐘。
- 我們倒入植物油並輕輕混合。 再次等待20分鐘。
- 我們用熱的煎鍋烤煎餅。
奶油煎餅的經典食譜在血清
由於醞釀這道菜變得柔軟,富有彈性,口感非常宜人。這種煎餅可以用於任何餡料:肉,蘑菇和甜,豆腐。 準備在血清相同的薄煎餅是非常簡單的。必要成分:
- 麵粉 - 400克
- 血清 - 半公升
- 牛奶 - 250毫升
- 蛋 - 3件。
- 糖 - 4-5湯匙。
- 水 - 1杯
- 鹽適量
- 蘇打 - 0.5茶匙。
- 植物油 - 2湯匙。
逐步指導
- 我們在爐子上加熱乳清,然後將它從火上移開,並將蘇打,糖和鹽放入其中。
- 我們打破雞蛋,倒入油中並充分混合混合物。
- 麵粉篩選並添加到大眾。 準備好的麵團是作為煎餅獲得的。
- 將牛奶和水混合併使其沸騰,然後倒入麵團中。
- 我們等了大約半個小時,開始煎煎餅。 用油炸炒鍋,在底部倒一點麵團,均勻分佈在底部。 我們從雙方烤。