- 的蘋果 - 450克
- 檸檬汁 - 1 st。 一勺
- 麵粉 - 6藝術。 匙
- 的糖 - 1 st。 一勺
- 肉桂 - 1/4茶匙
- 發酵粉 - 1茶匙
- 雞蛋 - 2件
- 黃油 - 2項。 匙
1.將烤箱預熱至90度，然後放入烤盤。 將蘋果從果皮和果核上剝下來，然後細細地磨碎它們，或者將它們磨碎在一個大的刨絲器上或者用食物處理器碾碎它們。 將蘋果放在乾淨的廚房毛巾或紗布上，然後將蘋果汁倒入一個小碗中。 把汁放在一邊。 2.將磨碎的蘋果放入碗中並與檸檬汁混合。 在一個小碗裡，混合麵粉，糖，肉桂和發酵粉。 加入蘋果混合物中並攪拌均勻。 把雞蛋打在一個小碗裡，加入蘋果混合物中混合。 3.用大湯匙黃油加熱大煎鍋，用中火加熱。 用勺子，將麵團逐漸倒入煎鍋中，形成薄煎餅。 煎餅煎至金黃色，3至5分鐘後翻過來，繼續煎3-5分鐘。 4.完成煎餅放在紙巾上，放入預熱的烤箱中保溫。 在煎鍋中加入剩餘的黃油，用於新一批油條，並重複餘下的麵團。 5.用酸奶，酸奶油或焦糖醬配上油條。
份量：3