- 蛋清 - 2件
- 麵粉 - 2杯
- 發酵粉 - 2茶匙
- 白糖 - 1 st。 一勺
- 蘇打 - 1/2茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 蛋黃 - 2個
- 融化的黃油 - 4項。 匙
- 酪乳-2杯
- 用於煎炸的植物油 - 1杯
在乾淨的玻璃杯或金屬碗中，用電動攪拌器打蛋清直至稠。 放在一邊。 將麵粉，發酵粉，鹽，蘇打水，糖，蛋黃，融化的黃油和酪乳混合併打至光滑。 輕輕地進入蛋清。 在蘋果樹的每個模腔中放入1湯匙植物油，放在火上直到溫度升高。 將約2湯匙麵團倒入每個模具中。 一旦邊緣開始出現，您需要快速旋轉（丹麥廚師使用編織針，但叉子也適合）。 繼續做飯，轉身，以免燒傷。
份量：30