- 巧克力棒(每個100克) - 2件
- 包裝準備好的餅乾蛋糕 - 1件
- 30%奶油 - 0.5升
- 糖粉 - 150克
- 脂肪奶酪或凝乳塊 - 300克
- 切碎mindalya或其他堅果 - 70克
- 開心果 - 50克
- 糖粉和可可裝飾 - 1部分
- 香蘭素 - 1部分
一塊巧克力在大刨絲器上擦,另一塊在水浴或微波爐中用100ml的奶油融化。 在酸奶乾酪中加入香草醛和堅果。 用糖粉拂去剩餘的奶油,加入奶酪中。 將產生的奶油分成兩部分。 在一個我們混合磨碎的巧克力,另一個 - 在水浴中融化。 我們用食物薄膜從裡面拉伸碗,切下海綿蛋糕條,三分之一的時間推遲,並放置碗的底部和兩側的其餘部分。 然後用淡奶油填充圓頂,將黑色放在頂部,用剩餘的餅乾條覆蓋蛋糕。 我們把蛋糕放在冰箱裡過夜。 在服務之前,把碗轉到一個盤子裡,取出薄膜,並在上面撒上糖粉和可可粉。
份量:16