如果你或你的任何家庭成員有高血壓 - 你肯定會表現出低鹽飲食。 但即使你的血壓正常，你仍應該監測所消耗的鹽量以防止將來出現問題。 研究表明，過量的鹽可能會增加骨質疏鬆症和胃癌的風險。 如果您患有哮喘，這也可能會惡化您的情況。 但即使你沒有任何問題，仍然無鹽飲食是你健康的基礎。 這由任何營養師向你證實。
我們大多數人吃太多的鹽。 這對健康構成巨大危險。 多餘的鹽會引起血壓升高，並可能導致心髒病甚至中風。 請務必閱讀低鹽飲食專家的以下建議。
什麼是無鹽飲食？
大多數食物最初含有足夠的鹽。 但我們仍然添加它。 所以說，“為了品味”。 所以我們每個人最終都會吃比我們需要的更多的鹽。 根據食品標準局的規定，我們應該將鹽的攝入量限制在每天6克。 但是，我們平均每天吃大約11克！
無鹽飲食也被稱為“無人居住”，每天設定6克食鹽的標準 - 約1茶匙。 包括加工食品中的鹽，即食食品，蔬菜罐頭和湯。 餅乾和薯片等產品完全排除在外。
它是如何工作的？
體內過量的鹽是高血壓發生的重要危險因素，可導致心髒病和中風。 研究表明，減少飲食中的鹽量可能導致四周內的血壓下降。
誰顯示無鹽飲食？
絕對一切！ 上述健康問題已經是過量鹽類的後果。 但是你不能把自己帶到這個！ 據政府稱，目前俄羅斯約有2200萬人正試圖減少食鹽消費！ 對自己的健康沒有漠不關心的人，自己轉向低鹽飲食。
無鹽飲食有什麼缺點？
他們不是！ 從健康角度來看，沒有禁忌症。 但是計算某些產品中的鹽含量可能相當困難。 因此，找出你實際使用了多少鹽。
鹽的技術名稱是氯化鈉。 其中一個主要問題是，在標記食品時標明了這個名稱。 我們正在標籤上尋找“鹽”字。 而且，沒有找到它，我們冷靜下來。 另一個問題是還有其他鈉鹽（例如蘇打水）。 他們被稱為不同的，但他們也有很多鹽。 這意味著你必須時刻保持警惕。 關於蘇打水，有一種方案可以用來計算鹽的數量。 例如，1.2克蘇打水= 3克鹽。
如何吃無鹽飲食。
首先放下你的鹽瓶！ 大約10-15％的鹽在餐桌上吃掉。 事實上，我們中的許多人在食用含鹽量很高的食物時，已經忘記了沒有它的產品的味道。 過了一段時間，你可能會習慣食物的味道，而不加鹽。 但如果你仍然不能吃“新鮮”，嘗試使用調味品，如羅勒，迷迭香和大蒜。
大約75％的鹽與加工食品一起食用。 所謂的現成產品。 接下來你要做的就是停止購買現成的飯菜。 幾乎所有現成的產品，如調味醬，披薩，甚至蛋糕都含有大量的鹽，使它們更美味。
嘗試自己的飯菜。 番茄，洋蔥，大蒜和蘑菇醬通心粉將成為現成的比薩餅和罐裝湯的絕佳替代品。 但只有在沒有添加鹽的情況下才能製備。
你可以吃什麼？
- 大量的新鮮產品，如水果，蔬菜和魚。 富含碳水化合物的食物，如糙米和麵食。 但請記住，不要添加任何鹽！
- 你可以從頭開始烹飪很多菜餚。 例如，麵食和砂鍋醬 - 沒有任何鹽！ 即使在購買麵包時，也要檢查標籤上的含鹽量。
日常飲食的一個例子。
- 早餐：
碎麥子，低脂牛奶。 小麥是少數幾種不添加鹽的早餐麥片之一。
黑麥烤麵包配無鹽黃油。
午餐：
烤雞肉和蔬菜沙拉。 使用檸檬汁和天然調味料，而不是醬汁。 無鹽蔬菜自製湯。
晚餐：
全麥麵包通心粉，由西紅柿，洋蔥，大蒜和黑橄欖製成。
冷啟動器：
水果，無鹽堅果，天然酸奶