薑餅屋沒有任何東西像烹飪新年薑餅一樣營造出節日氣氛。 這個過程比新年的慶祝更加有趣。 試著重視創造兒童，女朋友，家人或朋友的美食佳作的過程。 聯合創意有著愉快的關係，給人難忘的歡樂和兒童的喜悅。 不要被所需要的成分數量和準備時間所嚇倒。 成分是重複的，此外，這個數量的測試對於兩棟房子是足夠的，但是從第一次房子的某些部分可能燃燒或破裂，最好只使用這樣的數量。 至於時間 - 前一天可以通過製作麵團，乳香和紙板模具來減少。 另外，一切都比看起來容易得多。 親自嘗試一下，值得！ 為了準備薑餅屋，建議在表格上儲存或自己製作。 要做到這一點，有必要從紙板上切下各種數字：鹿，聖誕樹，雪人，小男人，當然還有房子的細節。 我的房子是這樣的：2個側窗帶有長19x8厘米的窗戶，2個側面板的屋頂下有一個三角形，長13（長）x8（平均高度），見2個長方形屋頂 - 19x11厘米，並代表一個房子--22x13厘米。在烹飪和建築創意！
配料：- 棉花糖100克
- 糖粉150克
- 玉米澱粉150克
- 黃油10克
- 巧克力黑100克
- 10毫升奶油
- 小麥麵粉5湯匙。
- 蘇打1茶匙。
- 康乃馨粉2茶匙。
- 姜幹4茶匙。
- 肉桂粉2湯匙。 湖
- 黃油250克
- 糖300克
- 牛奶50毫升
- 蜂蜜80克
- 糖50克
- 水20毫升
- 檸檬酸3克
- 檸檬汁14毫升
- 奶粉50克
- 糖粉150克
- 開菲爾40毫升
- 玉米澱粉16克
- 棉花糖100克
- 玉米澱粉150克
- 黃油10克
- 10毫升奶油
- 糖粉150克
- 步驟1要製作薑餅屋，需要小麥粉，黃油，蘇打水，丁香，肉桂，姜，糖，牛奶，蜂蜜，水和檸檬酸（焦糖），白巧克力和巧克力乳香。
- 第二步篩選一碗麵粉，蘇打粉和香料。 徹底混合一切。
- 第3步在一個平底鍋中加熱，融化黃油，加入糖，牛奶和低溫烹調，攪拌，直到糖溶解。 將鍋取出並讓其冷卻15分鐘。 加入蜂蜜並混合。
- 第4步將這種混合物添加到麵粉碗，用勺子揉麵團。
- 第5步然後用帆布覆蓋麵團，放入冰箱2小時或過夜。
- 步驟6將麵團從冰箱中取出，並將預篩過的麵粉通過篩子轉移到桌子上。
- 步驟7將麵團擀成厚約0.5厘米，現在我們需要先切掉房子的紙板部分和風景（參見配方說明）。 將硬紙板模具放在麵團上並用小刀小心剪切。
- 第8步主要是展現想像力。 房子可以是任何房子，窗戶不一定是圓形的。
- 第9步用羊皮紙蓋上烤盤，在180-200°C的烤箱中烤至金黃色5-10分鐘。
- 第10步然後烘烤房子下面的立場，推出約22×13厘米的橢圓形。
- 步驟11房屋和裝飾的細節必須冷卻。 與此同時，您可以製作焦糖膠粘在一起。
- 步驟12將糖，水和檸檬酸倒入平底鍋中，混合，用中火煮至中沸，蓋上鍋蓋並煮沸5分鐘。
- 步驟13然後中等加熱偶爾攪拌至金黃色。 您可以通過在勺子上取樣並將其放入冷水中來檢查準備情況，如果在幾秒鐘內形成硬透明焦糖，則糖漿已準備就緒。 這將需要7-15分鐘。 然後覆蓋並繼續粘合房子。
- 步驟14膠粘應該小心，因為用熱焦糖很容易燙傷自己。 你應該從側面部分開始，然後粘貼屋頂。 為了確保焦糖不會在平底鍋裡結冰，它應該蓋上蓋子。
- 第15步我喜歡更多的裂縫窗口的選項。
- 第16步當焦糖凍結時，你可以準備一個缺點來裝飾風景。 這將需要開菲爾，玉米澱粉，糖粉，奶粉，檸檬汁。
- 步驟17混合碗中混合所有的成分，然後將整個混合物與混合器混合3-5分鐘。 釉已經準備好了。
- 步驟18 Aise放入一個糖果包或一個帶有切角的普通包裝，並將薑餅塗在您的口味上。 允許乾燥2小時。
- 第19步現在你可以開始裝飾房子。 要做到這一點，你可以使用aysing或乳白色和巧克力。
- 第20步在羊皮紙上薄薄地舖上乳香，並用刀切割長方形。 這將是一個屋頂瓦片。
- 步驟21接下來，用牙籤給巧克力塊塗上瓷磚或木材紋理。
- 步驟22現在將瓦片加到屋頂上，按下頂部。 你也可以用一根線來連接門。
- 步驟23繼續，直到整個屋頂被覆蓋。
- 步驟24然後繼續裝飾白色瑪蹄脂。 細磨出乳香，用波浪刀製成條狀。
- 第二十五步如果有一個柱塞供膠泥製作裝飾元素，例如雪花。
- 步驟26然後用白色瑪蹄脂裝飾房子。 強調窗戶並隱藏胡蘿蔔和胡蘿蔔混合的地方。 你可以使用aysing或煉乳係緊。
- 步驟27傳播薑餅，並用糖粉模擬雪地搖晃。 薑餅屋準備好了。