烤羊肉串多汁

豬肉洗淨，晾乾，除去多餘的薄膜和筋，切成小n 成分：

• 豬肉 - 2公斤
• 洋蔥 - 0.5公斤
• 開菲爾 - 0.5公升
• 月桂葉地面 - 0.5茶匙
• 黑胡椒粉 - 0.5茶匙
• 迷迭香 - 品嚐
• 鹽 - 品嚐

說明

豬肉洗淨，乾燥，除去多餘的薄膜和腱，切成小塊。 洋蔥 - 半環或戒指，如果你打算把它發送到串燒。 將洋蔥和香料加入肉中。 不要鹽！ 如果這樣做，醃泡汁會從肉中吸收水分，它會變得僵硬，乾燥和無味！ 用開菲爾填充，混合。 我們把它放在冰箱裡。 幾個小時後，我們拿出鍋。 現在你可以鹽，並離開15分鐘。 然後穿上燒焦的扦子（鐵水會使血液凝結 - 它不會從肉裡漏出來，而羊羔肉串會保持多汁）沿著纖維傳送到煤裡。 煎至酥脆的外皮形成。 我們熱賣，有新鮮蔬菜，草藥，羊肉串和紅酒的最愛醬。

份量：5-7