- 開菲爾或酸奶 - 0.5升
- 黑麥麵包（小麥） - 200克（不能使用。）
- 大蔥 - 150克
- 鹽 - - 品嚐
- 黑胡椒粉 - - 品嚐
- 碳酸水 - 0.5升
- 磨碎的辣根或蘿蔔（可選） - - 品嚐
- 香菜，蒔蘿，龍蒿，羅勒，薄荷 - - 品嚐
古典亞美尼亞okroshka（或matznabrdosh）是在matzuna上準備的，但我們將用酸牛奶或酸奶替代它。 它通常在眼鏡中服用，並作為清涼飲料消費。 在這個食譜中，okroshki使用麵包。 如何做飯亞美尼亞okroshka？ 看到我的分步配方。 1.如果你要使用麵包，切下外皮並切成小方塊。 2.沖洗和切碎綠洋蔥，其他綠色，除薄荷。 我們將用它來裝飾。 3.酸牛奶或酸奶與碳酸水混合。 4.混合麵包，洋蔥和青菜，鹽和蘇打水和開菲爾。 再次，徹底混合一切。 為了提高清晰度，你可以增加蘿蔔和/或磨碎的辣根的味道。 6.服務前，加入酸奶油，撒上黑胡椒粉，並用薄荷小枝裝飾。 我們的亞美尼亞okroshka準備好了！ 好胃口！
份量：3-4