- 肉末 - 500克
- 通心粉 - 200克
- 西紅柿 - 300克
- 弓 - 2件
- 黃油 - 50克
- 麵粉 - 50克
- 牛奶 - 0.5公升
- 奶酪 - 100克
- 葵花籽油 - 1藝術。 一勺
- 鹽，胡椒 - 味道
1.洗西紅柿和洋蔥。 細碎的洋蔥。 去除西紅柿上的果皮，並儘可能擠壓。 加熱油並炒洋蔥。 肉末最好是混合牛肉和豬肉。 加入剁碎和炸12分鐘。 2.加入剁碎的西紅柿，煮至準備好。 現在我們正在準備Béchamel醬。 在盤子裡，融化黃油，倒入麵粉。 不要停止攪拌，炒麵粉。 倒入牛奶。 這裡有必要調好醬汁，以免沒有任何腫塊。 煮醬，直到變稠。 4.將麵食煮在水中。 水將不得不倒入。 排水。 烘烤的形式需要很深。 用油潤滑油並放入麵食。 將一半醬汁倒入麵食。 把所有的肉末放在意大利面上。 倒出剩餘的醬汁，放入烤箱。 在180度的溫度下烘烤25分鐘。 用磨碎的奶酪撒上烤寬麵條，放入烤箱中5分鐘。 冷卻烤寬麵條，然後放在桌上時不會散開。 好胃口！
份量：8-10