- 菠菜 - 200克
- 鷹嘴豆粉 - 100克
- 米粉 - 40克
- 鹽 - 1茶匙
- 蘇打 - 1捏
- 冰冷的水 - 150毫升
- 植物油 - - 品嚐（烘焙）
- ajvain種子 - 1/2茶匙
- 磨碎的辣椒 - 1/2茶匙
- 任何種類的蘋果 - 2件（低於酸辣醬的所有配料）
- 糖 - 1藝術。 一勺
- 鹽 - 1茶匙
- 水 - 2件物品。 匙
- 磨碎的薑 - 2藝術。 匙
- 干紅辣椒 - 2件（莢）
- 黑胡椒 - 1/2茶匙
- 小茴香 - 1/2茶匙
- 薑黃 - 1茶匙
- 植物油 - 2項。 匙
準備所有必要的配料，用於在麵糊中烹飪菠菜。 還有烹調酸辣醬的所有必要成分。 首先，我們將做醬。 為此，將蘋果去皮並切成小立方體。 薑的根部是三根，香料在研缽中研磨。 在鍋裡，我們加熱油，用香料加薑。 在最後一刻，加薑黃。 炒好，攪拌。 然後添加蘋果。 蘋果發霉後（5-7分鐘後）倒入水和鹽。 所有的低熱燉約15分鐘，不斷攪拌。 但那不是全部！ 所得醬汁進一步製備。 要做到這一點，使用攪拌器或tokstalker，我們將粉碎蘋果塊並將塊返回到鍋中，在小火上加入糖和醬汁約30分鐘。 雖然酸辣醬在爐子上煎熬，我們準備菠菜麵糊。 要做到這一點，我們混合了所有必要的成分。 水很冰很重要！ 葉菠菜彼此分開，洗淨，拉直並將其浸入麵糊中。 我們仔細地做。 然後我們用預熱的油將它送到煎鍋裡。 菠菜兩面煎，然後折疊成濾鍋，這樣的玻璃是不必要的油。 用酸辣醬烹調後，應立即用麵糊菠菜。 好胃口！
份量：5-6