- 胡蘿蔔 - 140克
- 香菜 - 5克
- 雞 - 1塊
- 雞蛋 - 2件
- 黑胡椒胡椒 - 5件
- Chesnoka - 5顆牙齒
- 月桂葉 - 4件
- 鹽 - 1茶匙
1.在冷水中，洗淨雞肉，然後取出皮膚。 在一個大鍋放雞肉，倒入冷水（五隻雞的厘米應覆蓋水）。 我們把鍋放在強烈的火上。 2.當水沸騰時，我們移除泡沫，並減少火災。 大約一個小時4個廚師，火很小。 脂肪和泡沫定期清除。 肉必須完全離開骨頭。 剝去大蒜，胡蘿蔔和洋蔥，加入鍋中。 大約三十分鐘。 加入胡椒和月桂葉。 我們再煮30分鐘。 3.煮沸煮雞蛋，冷卻並清潔外殼。 乾淨，薄片的大蒜。 我們清理胡蘿蔔，切成各種形狀。 4.從肉湯中取出煮好的胡蘿蔔，大蒜和洋蔥。 應用肉湯並放冷。 從骨頭，我們分割肉，切成小塊，放入模具。 沿著切好的雞蛋，我們放了肉。 撒上大蒜，胡蘿蔔和青菜。 冷卻並輕輕過濾肉湯。 我們把它放在冰箱裡。 6.配芥末或辣根。
份量：7-9