我們今天的文章的主題：“黑與綠茶，比較，受益與傷害”。
最近，當健康的生活方式成為越來越多人的標準時，我們再次回想起綠茶的好處。 俄羅斯的茶飲料早已流行起來。 但不要誤會，考慮到對我們來說傳統是紅茶。 在歐洲了解綠茶之前很久，在俄羅斯它就不再顯得不尋常了，而且相當流行和熟悉。 對紅茶的激情以及“俄語”的準備使我們忘記了綠茶的美味和實用性。 它由與黑色相同的茶葉製成，但該產品不經過如此嚴格的處理，以至於可以保存有用的物質和維生素。
科學證明，茶具具有增強免疫力，穩定心臟功能，增強神經系統，改善睡眠和增強性活動能力等特性。
綠茶有助於我們放鬆，激勵我們，使我們更能抵抗窪地。 這可以通過它清除毒素的血液來解釋，我們可以說它的神奇本質包含了一種整體的香氣和質量精神。 長期的茶葉鑑賞家通知說，只有真正的茶道能夠從最好的方面揭示對話者。 但是，我們必須記住，這些屬性只能有最新鮮和適當準備的飲料。
釀造茶時遇到的第一個錯誤就是在一個大茶壺裡用沸水蒸發茶葉，在那裡堅持一段時間並與糖混合。 紅茶很難破壞任何東西，所以這種方法似乎是唯一正確的方法。 但有時候綠茶更加激烈和溫柔。 他需要一種特殊的態度。 因此，當然，俄羅斯人對綠茶的崇拜者如此之少 - 你會同意的，很難享受到不可思議的奇特的苦味液體的消費。 專業人士說，這種茶根本不能喝，因為這種釀造茶的方法失去了所有有用的特性，而且 - 獲得了有害的東西。
釀造任何茶時要記住的最重要的事情 - 不要把水燒開。 85'C - 綠茶的理想溫度。 如果程度較高，熱水會破壞其風味和營養。 陶器是釀造的理想選擇。 至於輸液的數量和持續時間，很難給出具體的建議，因為它完全取決於它的等級和採集時間。 首先，嘗試每100毫升一茶匙，如果味道似乎不夠飽和，可以增加體積。 還有一件重要的事情要考慮 - 一般來說，綠茶注入的時間不超過10秒。 你可以像說明書中所寫的那樣做，並且沖泡3分鐘，但是誰最終會喜歡這種茶？ 即使輸注3-4秒，許多品種也變得苦澀。 那麼我們可以說更長遠的一段時間？
迄今為止，綠茶品種和品牌的種類都是無界限的。 在商店購買茶葉時，不要忘記查看發布日期和保質期。 儘管在茶葉的特性方面，製造商表明其保質期較長，但相信三年前發布的茶葉的性能與新鮮的一樣好。 閱讀包裝上的信息後，您可以避免調味等麻煩。 這種茶葉的質量很不理想，因為香氣添加到茶葉中，與自然界中的相同，這種做法無法做到這一點。 即使這個名字說這種添加劑如芙蓉，水果，茉莉，檸檬皮，菊花和其他美味的東西都包括在組合物中，值得更加熟悉包裝上的成分。 也許這只是無處不在的添加劑的掩護。
但是，儘管綠茶的特點，其新鮮度和烹飪方式。 儘管有其優點，但綠茶有禁忌症：依賴咖啡因和咖啡因過敏。 對咖啡因的敏感性可以是單獨的，這是非常罕見的，並且情境：腎臟疾病，胃潰瘍加重，青光眼和感冒。 不建議孕婦和哺乳期婦女喝大量綠茶，但每天喝幾杯對於一般緊張情緒非常有用。 不建議12歲以下的兒童參與強壯的茶，但柔軟的酸味輸液將豐富兒童身體的有用物質和維生素。