芝麻油的有用特性

我們這個時代的調味品在廚房中佔有非常重要的地位。 今天,想像沒有鹽的廚房實際上是不可能的。 最古老的調味料之一,加上鹽,可以被視為芝麻(芝麻)種子。 公平地說,值得注意的是芝麻不如其他調味品。 雖然人類自古以來就知道芝麻。 在今天最古老的文章中提到了紙莎草紙,它描述了各種草藥的有用特性。 在他們的著作中提到的芝麻種子阿維森納在醫學界的名字已經成為家喻戶曉的名字。 此外,芝麻油和芝麻本身的有用特性為古埃及的藥劑師所知,早在公元前1500年就用於治療各種疾病。

芝麻從東方來到我們這裡,非常受歡迎。 例如,在敘述創世的最古老的亞述神話之一中,有人說,在世界創造之前,眾神從芝麻中喝了酒。

而東方童話故事“阿里巴巴和四十大盜”中的所有著名詞組“開放Tzem”? 這個短語“阿里巴巴”曾經進入洞穴,那裡的寶藏被劫匪偷走。 研究人員指出,提到芝麻和洞穴“開放”並非偶然。 事實是,當熟化的芝麻豆莢突然爆裂時,只需輕輕一碰即可。

此外,古代巴比倫都會的居民用芝麻做飯做餡餅和酒。 而不是所有已知的向日葵油用於相同的目的芝麻。

早期煉金術士認為芝麻是不朽的可能來源。 當然,沒有人認真地承擔他們的勞動,但正如他們所說,沒有火沒有火。 芝麻種子富含維生素和礦物質。 它是維生素E,鋅,鈣,磷的儲存庫 - 對維持健康至關重要。

我們習慣於鈣的來源是牛奶,奶酪,雞蛋。 與此同時,東部競爭對手會給你每日100克芝麻中的鈣(對30歲以上的人)。 很難想像,而不是通常的產品,你會咀嚼芝麻籽(其中,順便說一句,做出色的賭場)。 因此,許多用芝麻油取代種子。 從這樣的替換,你只會獲得。 畢竟,芝麻油是一種保留所有有用特性,礦物質和維生素的濃縮物。 另外,如果芝麻的產量會變差,如果事先沒有乾燥,油可以長時間儲存而不會失去其有用的特性。

現代研究以有趣的事實進行。 事實證明,如果每天使用1湯匙未精製芝麻油,身體中的鈣含量可增加3倍。 由於芝麻油的這些有益特性,因此有人開始因油而種植芝麻。

烹飪專家指出,來自芝麻籽的油與堅果氣味的色調不同,口感宜人。

芝麻種子的收集手動完成。 相當繁瑣的職業和其收藏技術幾百年來一直沒有改變。 芝麻油是傳統的東方美食。 日本,中國,印度和其他東部國家的居民很難想像沒有這種石油的廚房。

隨著時間的推移,芝麻不會苦。 製造時使用傳統的冷壓技術,也用於製造橄欖油。 這項技術可以讓你保存種子中有用的一切,並提供身體對礦物質和維生素的極好吸收。

除了礦物質和維生素外,芝麻油還含有其他有用的物質和酸:芝麻素,植物甾醇,芝麻素,亞油酸,油酸,棕櫚酸,花生酸,木質素和硬脂酸的甘油酯。 這些酸不是由人體產生的,而是維持正常生活所必需的。

現代醫學建議在高血壓中使用芝麻油,違反脂質代謝,關節炎症和退化過程。 畢竟,這種油是飲食,對身體有益。 此外,還注意到使用芝麻油和芝麻油預防骨質疏鬆症的做法。 畢竟,正如我們以前所寫,芝麻富含磷,鈣和植物雌激素。 事實上,這些物質是人體骨骼的建築材料,在骨骼修復過程中至關重要。

此外,建議將芝麻油用於肺部問題:乾咳,哮喘,氣促。

傳統的東方醫學授予芝麻油“熱”,“急性”等定義。 在他們看來,石油有助於增加肌肉質量,但是當肥胖導致體重減輕時。 此外,石油可以很好地應對“冷”疾病(感冒,咳嗽)。

最近對斯堪的納維亞醫生的研究意外證實了古代醫生的論述,他們證實芝麻油對鼻咽粘膜是一種很好的順勢療法。

最後,我們補充說,你的成功,成就和幸福在很大程度上取決於你的健康狀況。 你越健康,你就越能為自己和工作場所做出有用的事情。

與此同時,健康包括許多因素和更有效的疾病預防。 一種健康的生活方式,包括運動,以及健康的食物 - 保持適當的健康水平。

只是健康飲食的元素之一,可以為你成為芝麻油。 將它添加到您的飲食中,您不會感覺到活力的湧入,就像您長期知道的食物的新口味。 與此同時,芝麻籽油會悄悄地工作,以增強您的健康。