洋蔥被清洗乾淨。 兩根洋蔥切碎，四根洋蔥，我們一個人離開。 通過混合
- 豬肉forcemeat - 200克
- 蒔蘿 - 25克
- 黃油 - 50克
- 牛肉剁碎的肉 - 200克
- 歐芹 - 25克
- 大蔥 - 50克
- 洋蔥 - 6件
- 黑胡椒粉 - 1/2茶匙
- 鹽海 - 1茶匙
- 雞蛋 - 5件
洋蔥被清洗乾淨。 兩根洋蔥切碎，四根洋蔥，我們一個人離開。 將碎肉，切碎的洋蔥和一個雞蛋混合。 Solim，胡椒和mesim餡料。 你揉越好 - 牛排會變得更美味:)然後將細碎的青菜加入餡料中。 從填充我們形成4個相同大小的牛排。 它們的大小將會在你手掌的某個地方。 兩面用牛油煎牛排，直至中等熱度形成褐色地殼。 當地殼形成時 - 從火中移出並放在一邊。 剩下的四個洋蔥切成圓環。 將洋蔥放入與我們剛烤好的牛排相同的平底鍋中。 直到3分鐘 - 直到金色。 其實，現在只有份量。 我們把牛排放在盤子上，撒上炸洋蔥，然後把煎雞蛋放在上面。 撒上草藥 - 並提供服務。 享受！
份量：3-4