蘆筍食譜
輕薩拉特
要準備沙拉，您需要：300克freshparisley，50克醃黃瓜，150克自製奶酪，120克天然酸奶，3個西紅柿，青菜，鹽和胡椒粉。
蘆筍剝去粗纖維，並在冷水下沖洗乾淨。 然後將其切成圓圈。 將自製奶酪與切好的蘆筍，切成薄片的黃瓜和切碎的西紅柿混合。 抓住所有的季節和酸奶。
節日快餐
要準備這道菜，你需要：400克蘆筍，一個大青蘋果，300克煮魷魚肉，幾罐玉米罐頭，一束蒔蘿，低脂蛋黃醬和鹽。
蘆筍芽洗淨後剝去粗纖維，輕輕將其切成片並用鹽水煮沸。 一旦蘆筍煮沸，讓水瀝乾，然後放在盤子上。 切好魷魚的肉，放在蘆筍上。 蘋果皮和大刨絲器上的花格。 把蘋果放在魷魚上，撒上玉米。 鹽和填充開胃菜與蛋黃醬。 與綠色的頂部。 這道菜已經準備好了！
蘆筍湯蘆筍
要準備湯，你需要以下配料：300克蘆筍，100克南瓜，一根胡蘿蔔，一個土豆，半杯番茄汁，半升水，100克瘦牛肉，蔬菜和鹽。
牛肉在鹽水中煮沸。 肉一煮熟，放入碗中。 在肉湯肉湯煮熟切碎的蔬菜。 一旦蔬菜煮熟後，將其放入攪拌機中，加入一小杯啤酒並攪拌均勻。 把肉切成片，放入生成的蔬菜泥中。 所有倒入肉湯，加入番茄，煮沸。 一旦湯開始沸騰，立即關閉。在服務之前，用綠色裝飾盤子。 用酸奶油或青菜服務。
蘆筍湯
要烹製蘆筍湯，您需要：一公斤蘆筍，一個雞蛋，四個蛋黃，幾勺番紅花黃油，兩湯匙麵粉，一公升牛奶，胡椒和鹽。
蘆筍清洗乾淨，煮至熟。不要倒出肉湯。 燈泡切成半圓。 在泛黃油中，加入黃油並將洋蔥煎至金黃色。 在此之後，倒入洋蔥肉湯蘆筍和一升牛奶，煮沸，鹽和胡椒粉。 麵粉用水攪拌後倒入沸騰的肉湯中，當發酵液達到酸奶油的密度時，將其從熱源中取出並加入蘆筍中，切成薄片。 然後加入鬆開的蛋黃湯，全部混合，放入火中煮至沸騰。 立即煮沸後，取出熱源。 配上酸奶油和草藥。 Bonappétit！
蘆筍醬
要準備這道菜，你需要：1公斤蘆筍，2湯匙橄欖油，一湯匙醋，一束香菜和蒔蘿，鹽和黑胡椒的味道。
蘆筍清洗乾淨，在冷水下沖洗。 將它置於鹽水中，讓多餘的液體排出並觀察。 準備醬汁，清洗蔬菜，晾乾，然後將其切碎。 將醋和胡椒，鹽和特級初榨橄欖油混合。 將所得混合物倒入草藥中並充分混合。 把蘆筍倒入綠汁中，放在桌上。
用火腿將蘆筍加熱
準備這道菜需要：12根香菜，6個雞蛋，200克瘦火腿，6個香菇，一個小洋蔥，幾瓣大蒜，一湯匙橄欖油，鹽味。
蘆筍在冷水中沖洗乾淨，清洗乾淨，直到鹽水準備好。 然後將其倒入濾鍋中，等到過量的液體排出後，再將蘆筍切成圓形，剝去大蒜和洋蔥，切成小塊，用少量油煎一下。 然後添加蘑菇，切丁，培根，以及丁和蘆筍。 用小火煨約五分鐘，雞蛋拂，鹽，倒入鍋內。 攪拌均勻，煮至雞蛋變稠。 用新鮮的香草為菜餚。
蘆筍威尼斯醬
為了準備這道菜，你需要以下配料：一公斤蘆筍，三個煮熟的雞蛋，三湯匙植物油，一湯匙檸檬汁，黑胡椒粉和鹽味。
蘆筍清除堅硬部分，用冷水沖洗乾淨，用微鹹水煮沸，待備用（約10分鐘）。 將蛋清切碎，並將蛋黃與檸檬汁，植物油，鹽和胡椒混合，直至獲得均勻的稠度。將切成片放入切片並放在盤子上。 然後，蘆筍撒上蛋清，倒入醬汁，用薄薄的檸檬裝飾，這道菜已經準備好了。 好胃口！
蔬菜沙拉灑和金槍魚
準備這種沙拉，你需要：200噸金槍魚罐頭，125克蘆筍嫩芽，2個。 甜椒，1薑餅，100克罐頭玉米，200克罐裝紅鮭魚，2湯匙檸檬汁，橄欖油，芥末，鹽和胡椒鱸魚。
胡椒烤在烤箱裡，然後放入一個袋子，並離開10分鐘。 之後，將它從果皮和種子上剝下。 胡蘿蔔煮至熟，切成中等大小的立方體。 蘆筍在開水中煮沸，然後用冷水沖洗並切開。 所有切好的蔬菜放上一盤，加上玉米，豆子和切碎的金槍魚。 沙拉zapravtategchica，橄欖油，檸檬汁混合徹底。 在服務之前，菜可以用綠色裝飾。
煎三文魚配蔬菜捲和蘆筍
準備這道菜，你需要以下成分：12個。 煙熏鮭魚片，橄欖油，100克綠豆，12片西葫蘆，2根綠蘆筍，8個豆莢。 醬汁：香菜，龍蒿，歐芹，香菜籽，香醋，橄欖油和鹽調味。
所有蔬菜切成小塊並放入冰箱。 然後，準備醬。 要做到這一點，清理莖的綠色。 在鍋裡煮沸水，加入香菜，放置幾分鐘。 之後，將香菜，香菜，龍蒿和香菜放入碗中，加入香醋和橄欖油，將調味汁倒入冰箱。
一旦醬汁準備就緒，準備卷。 要做到這一點，將西葫蘆切成4-5厘米寬的薄片，將蘆筍和豌豆莢切成薄片。 將捲捲成食物薄膜放入冰箱。
三文魚應該在最後的地方煮熟。 在skovorodegrayte橄欖油中，放入三文魚，切成塊，然後炸成脆皮。 一旦魚準備就緒後，將其放入綠色醬汁中。在食用前將蔬菜捲放在盛有鮭魚的盤子上。 辣醬的菜。 好胃口！