- 麵團泡芙酵母 - 500克
- 西蘭花 - 200克
- 青豆青豆 - 200克
- 奶油20-22％ - 150毫升
- 多爾藍 - 100克
- 奶酪“Emmental” - 100克
- 白胡椒粉 - 1/4茶匙
- 西紅柿 - 200克
- 小麥麵粉 - 50克
- 白菜色 - 200克
- 豌豆綠色冷凍 - 200克
- 酸奶油 - 100克
- 雞蛋 - 3件
- 鹽 - 1/2茶匙
- 磨碎的肉荳蔻 - 1/4茶匙
首先，有必要解凍酥皮糕點 - 讓它們在室溫下躺下。 我有兩張酥皮糕點，因此，有一項任務 - 如何將兩張紙粘合成一張。 這可以簡單地完成 - 你只需要在水的一側弄濕紙張，並將它們與這些側面連接起來。 我們輕輕按下擀麵杖，麵團被密封。 將我們的酥皮薄薄地舖開，放入烤盤中，形成小邊緣（1-2厘米）。 我們在幾個地方用叉子刺穿麵團 - 並將其放入冰箱。 西蘭花徹底清洗並沿著莖幹切割。 菜花在花序上拆開。 將西蘭花和菜花在鹽水中煮5分鐘即可。 用青豆和豌豆，我們也是這樣做 - 煮5分鐘。 當煮熟的蔬菜枯竭時，我們做醬汁。 要做到這一點，混合磨碎的奶酪（兩個品種），奶油，雞蛋和酸奶油。 我們的醬和鹽胡椒，加肉荳蔻。 櫻桃西紅柿被切成兩半。 我們把麵團拿出冰箱，我們把蔬菜放在上面。 我們用醬汁填滿餡餅。 我們放入烤箱，加熱到180度，烤40-45分鐘，直到準備好。 派已經準備好了。 好胃口！
份量：8