黑莓果醬外觀上的黑莓莓果與樹莓漿果非常相似，儘管它們的顏色和口感不同。 他們烹飪果醬，果醬，製作蜜餞，製作果醬，準備果酒。 大多數情況下，黑莓會添加到其他漿果或水果中，尤其是那些褪色的果漿。 罐裝食品，加入黑莓製成，顏色豐富，味道獨特。 從這些漿果，你會得到一個非常美味的果醬。
配料：- 黑莓1000克
- 水500毫升
- 糖1850克
- 步驟1要準備果醬，你需要一個大的，完全成熟的，但不是過熟的黑莓，糖和水。
- 步驟2將黑莓倒入漏勺中，數次將其浸入冷水中，然後排出液體。
- 步驟3將糖溶解在熱水中，不斷攪拌煮沸，煮沸2-3分鐘。 然後將溶液通過煮沸的絨布或3-4層折疊的紗布過濾並重新煮沸。
- 第4步在熱糖漿中製備漿果。
- 第5步將重物煮沸並在低溫下煮沸5分鐘，然後放置冷卻並灌注6小時。
- 第6步將果醬放在弱火上，煮沸10分鐘，然後再冷卻並靜置3小時。
- 第7步第三次，煮果醬10分鐘。 準備做飯冷卻，然後把它放在乾燥的罐子裡，用煮好的蓋子和軟木塞蓋住。