- 麵粉 - 2杯
- 糖 - 2 1/2杯
- 可可粉 - 3/4杯
- 蘇打水 - 2茶匙
- 鹽 - 1茶匙
- 植物油 - 1杯
- 酸奶油 - 1杯
- 水 - 1 1/2杯
- 白醋 - 2項。 匙
- 香草精 - 1茶匙
- 雞蛋 - 2件
- 花生 - 1/2杯
- 花生醬:奶油芝士 - 300克
- 黃油 - 120克
- 糖粉 - 5杯
- 花生醬 - 2/3杯
- 巧克力釉:巧克力 - 240克
- 花生醬 - 3件。 匙
- 玉米糖漿 - 2項。 匙
- 牛奶 - 1/4杯
- 奶油 - 1/4杯
1.將烤箱預熱至175度。 潤滑餡餅的三個圓形,將她的羊皮紙和油倒入。 將麵粉,糖,可可粉,蘇打水和鹽篩入大碗中。 攪拌均勻。 加入植物油和酸奶油,拂動。 逐漸加水並搖勻。 用醋和香草提取物打。 用雞蛋打勻直到光滑。 將麵團分成三種準備形式。 烘烤30至35分鐘。 在表格中冷卻約20分鐘。 從模具中取出,取出羊皮紙,讓蛋糕完全冷卻。 在此期間,做花生醬。 用電動攪拌器將奶油奶酪和黃油攪拌在一個大碗中。 逐漸添加糖粉,每次1杯,每次添加後攪打。 中速攪拌3到4分鐘。 加入花生醬並拂動至光滑。 2.將一個冷卻的蛋糕放在一個大盤子上,並塗上2/3杯花生奶油。 重複其餘的圖層。 餅的頂部和側面潤滑剩餘的奶油。 把蛋糕放入冰箱15-20分鐘。 同時,煮巧克力糖衣。 在一個裝在沸水鍋中的碗中,混合切碎的巧克力,花生醬和玉米糖漿。 煮至巧克力融化,混合物變均勻。 從熱中取出並用奶油打。 3.將蛋糕放入溫熱的巧克力釉中,用抹刀抹平。 放入冰箱至少30分鐘。 上菜前從冰箱中取出約1小時。 用碎花生配菜和服務。
份量:12-16