家庭甜食“Kazhuzinju”Cajuzinho(Cajuzinho) - 巴西糖果的名字,來自“caju”這個詞的小小形式 - 腰果。 這個名字並不是偶然的,雖然糖果本身很奇怪,大多是用花生製成的。 問題在於糖果被賦予特定的金字塔形狀,並且在頂部他們插入腰果。 這就是腰果如何在自然中生長 - 梨形肉質多汁增稠的尖端。 Kazhuzinju - 非常受歡迎的巴西糖果。 沒有他們,沒有假期就夠了!
配料:- 煉乳350克
- 可可粉2湯匙。 湖
- 糖4湯匙。 湖
- 花生8湯匙。 湖
- 黃油15克
- 腰果50克
- 第1步準備花椰菜,我們需要煉乳,花生,腰果,melkokristallichesky糖,黃油,可可。
- 步驟2將可可粉和煉乳混合。
- 第3步添加油。
- 步驟4花生碾碎並加入到混合物中。
- 步驟5將混合物煮沸。
- 步驟6將熱量降至最低,並攪拌,使混合物沸騰7-8分鐘。
- 步驟7在室溫下冷卻混合物,然後冷藏30分鐘。 用茶匙收集冷卻物質,形成金字塔形狀,並滾入細粒糖。
- 步驟8將腰果插入每顆糖果的金字塔頂部。
- 第9步在冰箱中取出糖果之前,取出糖果!