- 油 - 40克
- 橄欖油 - 1 st。 一勺
- 洋蔥，切片 - 1片
- 碎牛肉 - 650克
- 醬 - 2茶匙
- 香菇，切片 - 110克
- 西紅柿，切片 - 400克
- 番茄醬 - 第一。 一勺
- 酵母 - 1茶匙
- 牛肉湯 - 150毫升
- 紅酒 - 6藝術。 匙
- 土豆，土豆泥 - 750克
- 切達，磨碎 - 75克
- 新鮮羅勒，切碎 - 2 st。 匙
- 新鮮的蔥 - 2藝術。 匙
將烤箱預熱至190°C。加熱油並將洋蔥炸至棕色。 加牛肉加醬汁燉10分鐘。 加入蘑菇，西紅柿，番茄醬，酵母和肉湯，煮10分鐘。 加酒和燉。 與奶酪，草藥和土豆泥混合。 放入耐熱頭燈盤中。 把土豆和蔬菜準備好。 烘烤30分鐘。
份量：4