- 麵粉 - 2 1/4杯
- 發酵粉 - 1茶匙
- 蘇打 - 1/2茶匙
- 鹽 - 1/4茶匙
- 糖 - 2/3杯
- 雞蛋 - 3件
- 蜂蜜 - 3藝術。 匙
- 香草 - 1/2茶匙
- 橙皮 - 2項。 匙
- 幹薰衣草花 - 1藝術。 一勺
1.將烤箱預熱至175度。 用羊皮紙固定烤盤，或噴上油。 將麵粉，發酵粉，蘇打水和鹽一起篩分，放在一邊。 2.將雞蛋和糖一起打約1分鐘。 攪拌蜂蜜，香草，磨碎的橙皮和薰衣草花。 加入麵粉並用橡皮刮刀將所有東西混合在一起。 將麵團分成兩半，將每一半放在準備好的烤盤上。 3.用麵粉撒上手，並將每一半捲成長約30厘米，寬5厘米的長方形。 4.烘烤約30分鐘，直至金黃色，表面出現裂紋。 從烤箱中取出並冷卻10分鐘。 將烤箱溫度降低到160度。 將兩個麵包放在砧板上，切成對角約1厘米厚的片。 5.將切片放回烤盤上。 烘烤約8分鐘，然後再翻過來烤8分鐘。 在供應之前讓其完全冷卻。
份量：10-12