白巧克力心形餅乾

把麵粉和鹽放在一個碗裡，放在一邊。 在一碗電熱食材中打黃油和糖食材：

• 麵粉 - 3 1/2杯
• 鹽 - 1/4茶匙
• 黃油 - 300克
• 糖 - 1杯
• 香草提取物 - 1茶匙
• 白巧克力 - 450克（大片）
• 蔬菜脂肪 - 1/4茶匙

說明

把麵粉和鹽放在一個碗裡，放在一邊。 用電動攪拌機以中等速度將黃油和糖打入碗中。 加入香草，攪拌。 加入麵粉混合物。 低速打敗。 將麵團放在麵粉表面上。 形成氣球，用聚乙烯包裹，放入冰箱30分鐘。 將烤箱預熱至170度。 將麵團鋪在6毫米厚的麵粉填充表面上。 用餅乾切割心臟。 將餅乾放在烤盤上，烤箱中烘烤20至25分鐘，直至淺棕色。 允許冷卻。 同時，把巧克力融化在一個小碗裡，放在一壺沸水里。 加入脂肪，用打蛋器拂動至光滑。 用巧克力釉潤滑冷凍糕點。 將染料加入剩餘的釉中並隨意裝飾餅乾。

份量：24