- 麵粉 - 2 3/4杯
- 牙垢 - 2茶匙
- 蘇打水 - 1茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 軟化的黃油 - 3/4杯
- 植物脂肪 - 1/4玻璃
- 糖 - 1 1/2杯（加3湯匙噴灑）
- 雞蛋 - 2件
- 肉桂 - 1 st。 一勺
- 冰淇淋 - 1品嚐
1.將烤箱預熱至200度。 用羊皮紙塗抹烤盤或撒上油。 在一個大碗裡，混合麵粉，酒石，蘇打水和鹽。 在一個大碗裡，將黃油和植物脂肪一起鞭打。 加入1 1/2杯糖並打。 一次添加一個雞蛋，同時繼續敲打。 加入一半的麵粉混合物並攪拌，然後加入其餘的麵粉和鞭子。 2.混合3湯匙糖和1湯匙肉桂，放在一邊。 從麵團中擀出麵團，每使用1湯匙麵團，然後撒上麵團。 3.將球放在烤盤上，在它們之間留出足夠的空間。 4.烘烤9-11分鐘，直到邊緣變成棕色。 允許冷卻。 5.讓冰淇淋在室溫下放置約20分鐘以使其軟化。 攪拌並放入冰箱15-20分鐘。 6.在糕點的下半部分放1-2湯匙冰淇淋。 將剩下的一半覆蓋在上面，然後輕輕按壓，使冰淇淋塗抹在糕點的邊緣。 上菜前先將餅乾放入冰箱。
份量：6-8