- 豬肉排 - 8件
- 曬乾的西紅柿 - 150克
- 蔥 - - 品嚐
- 第戎芥末 - - 品嚐
- 香菇 - 10件
- 俄羅斯奶酪 - 200克
- 蛋黃醬 - - 品嚐
- 白乾酒 - - 品嚐
- 鹽，胡椒粉 - 味道
主料。 Escalopes通常賣得相當厚，所以每個Escalope必須一起切成兩半。 每塊大蒜都被打碎，用鹽和胡椒擦。 現在讓我們來看看填充物：用一個大刨絲器把奶酪，蘑菇和西紅柿切成小塊，把蔥切碎。 索利姆，胡椒適量。 每個糞便都用芥末塗抹。 我們在每一塊大蒜上撒上少量的餡。 我們將這些卷折疊起來，放入烘烤縫合線的表格中。 混合均勻至蛋黃醬，橄欖油和葡萄酒。 用所得的醬汁填充。 190度烘烤約1小時。 勞斯應該被一個美麗的地殼覆蓋，但裡面保持柔軟。 發熱。 好胃口！ :)
份量：8-10