- 羊肉 - 400克
- 紅洋蔥 - 2件
- 黃油 - 15克
- 大蒜 - 1牙
- 紅糖 - 1/2藝術。 匙
- 香醋 - 50毫升
- 橄欖油 - 3項。 匙
1.堅持食譜中明確的比例並不重要。 跟隨你的口味。 焦糖紅洋蔥的味道非常依賴洋蔥的新鮮度和香醋的種類。 每次焦糖洋蔥的味道都略有不同。 2.切碎紅洋蔥。 不要切得很細。 打開中等熱量的烤架。 將黃油放入平底鍋中，將黃油倒入煎鍋中，並放在中火上。 當黃油融化時，加入紅洋蔥並攪拌幾分鐘。 把羊肉放在烤架上，煮約15分鐘。 在烹飪過程中，將羊肉轉一圈。 3.繼續炒紅洋蔥5分鐘，直至開始焦糖化。 加入洋蔥，黑醋和紅糖。 繼續炒洋蔥，繼續攪拌10分鐘，直到大部分香醋蒸發。 羔羊立即服務。 如果你想要，你可以為蔬菜配菜。
份量：2